食材明细
- 蒜香 口味
- 氽 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
白灼蒜蓉菜心的做法步骤
-
1蒜头剁碎成小粒 -
2炒锅里放适量油小火烧热，然后加入蒜粒炒香 -
3加入一碗高汤或清水煮开，调入盐、味精 -
4调入生粉水勾芡，关火备用 -
5另外煮一锅开水，加入两勺油、盐大火煮开 -
6把菜心放入焯熟，约一分钟左右，捞起摆好盘，淋上刚才煮好的蒜粒即可 -
7成品，清新不油腻
使用的厨具：电磁炉
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- 大观祀社稷九首 亚、终献用《文安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 大观祀社稷九首 初献升降用《正安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 大观祀社稷九首 奠币用《嘉安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 大观祀社稷九首 迎神用《宁安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 大观祀社稷九首 送神用《宁安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 大观祀社稷九首 酌献用《嘉安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 大观祭风师六首 降神用《欣安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 大观秋分夕月四首 降神用《高安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 大观蜡祭二首 东郊亚、终献用《庆安》。（宋·郊庙朝会歌辞）
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