“我是咖啡控，每天至少要一杯咖啡。
爱好烘焙也来源于咖啡，为搭配咖啡来做甜点；反过来咖啡有时候也时常作为烘焙原料来做甜点；咖啡、甜点相互点缀，相互映衬。。。
这次有幸被选中参加东菱DL-JDCM01意式咖啡机的试用活动，让我可以玩转百变咖啡。真心谢谢美食天下~!谢谢东菱电器~!
这款意式咖啡机外表时尚高雅，面板简捷清晰，新手也能操作自如。咖啡粉、易理包、胶囊三合一的操作体验，15Bar的高压萃取，让人在家方便轻松享受着正宗意式浓缩风味~~
今天就为咖啡机开个光，先做一款咖啡店的大热饮品：焦糖玛琪雅朵CaramelMacchiato”
食材明细
- 甜香 口味
- 技巧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
焦糖玛琪雅朵的做法步骤
-
1首次使用先按说明书中的指示，对咖啡机进行清洁保养 -
2准备原材料，将牛奶倒入拉花杯中放冰箱冷藏，称取好咖啡豆 -
3咖啡豆磨成粉 -
4将杯子倒扣在咖啡机顶部的温杯盘上，启动咖啡机进行预热 -
5将研磨好的咖啡粉装进放入漏斗的过滤杯中，咖啡粉刮平，多余的咖啡粉可以直接刮掉 -
6使用量勺底垂直向下挤压咖啡粉 -
7将漏斗按咖啡机的标示扣入卡位；将预热好的杯子从温杯盘上拿下来，放在接水盘上，对准漏斗出水口 -
8开始萃取咖啡 -
9萃取完毕。萃取的咖啡可以通过油脂层来判断是否萃取的完美。完美的浓缩咖啡会有一层比较厚的黄金油脂泡沫即crema，油脂粘稠，味道浓郁、不苦不涩 -
10从冰箱取出冷藏的牛奶，开始打发奶泡 -
11打发奶泡之前先将蒸汽头放出一些残存的水蒸再进行打发 -
12焦糖酱隔水加热后，倒入咖啡杯中。搅拌至焦糖酱完全融化 -
13将奶泡加入在咖啡中，奶泡浮于咖啡表面。在奶泡上用焦糖酱绘制图案即可 -
14一杯有着浓郁咖啡味道，之间夹带有焦糖香气，加之牛奶泡沫柔和口感滴美味咖啡完成了~!
使用的厨具：咖啡机
所属分类：
饮品
下午茶
咖啡
东菱意式咖啡机（DL-JDCM01 ）
￥599.00
- 香肠炒草菇
- 秘制八渡笋烧肉
- 客家酿豆腐
- 椒盐葱香豆渣松饼
- 蒜蓉粉丝蒸扇贝
- 圣诞面包：史多伦
- 干煸豆角
- 超火的流氓蛋糕——榴莲芒果蛋糕
- 奶香曲奇
- 清蒸大闸蟹
- 蛋夹馍——快手早餐
- 孜然羊肉
- 奶油夹心饼干
- 南瓜紫薯豆沙面包卷
- 双色奶油夹心蛋糕
- 芹菜猪肉饺
- 果味清香--香橙蛋糕卷
- 台湾剥皮辣椒水饺
- 芝士吐司卷
- 三鲜柳叶饺
- 用爱心搭建一栋房子——圣诞姜饼屋
- 美味泡菜饼
- 白萝卜烧五花肉
- 东北乱炖
- 冬瓜蚝豉汤
- 三什么善什么的成语
- 三什么四什么的成语
- 三什么在什么的成语
- 三什么坐什么的成语
- 三什么大什么的成语
- 三什么天什么的成语
- 三什么太什么的成语
- 三什么奇什么的成语
- 三什么奉什么的成语
- 三什么威什么的成语
- 三什么定什么的成语
- 三什么家什么的成语
- 三什么对什么的成语
- 三什么小什么的成语
- 三什么山什么的成语
- 西江月 春夜和内（清末近现代初·杨圻）
- 西江月 春夜行蕲水山中。过酒家饮。酒醉，（宋·苏轼）
- 西江月 春夜闻笛（清·吴尚憙）
- 西江月 春夜（明末清初·沈谦）
- 西江月 春夜（清·徐灿）
- 西江月 春夜（清末近现代初·杨圻）
- 西江月 春日湖上用秋岳韵（清·龚鼎孳）
- 西江月 春日野兴（明末清初·王夫之）
- 西江月 春日（近现代·溥儒）
- 西江月 春暮（宋·陈德武）
- 西江月 春江许承晃伉俪絜爱子辰自济南归厦（近现代·龙榆生）
- 西江月 春游（清·吴绮）
- 西江月 春闺次秦少游作（明·卢象升）
- 西江月 昨夜（近现代·卢前）
- 西江月 晚春时候（宋·韩淲）
- 视觉文化与图像意识研究
- 经济与工商管理法语(21世纪法语系列教材普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 投资学(分析与行为)/国际经典教材中国版系列
- 哈佛通识教育红皮书/大学之道丛书/北大高等教育文库
- 人力资源操作与风险规避指引手册(第2版)/中国劳动争议网劳动法系列丛书
- 燕京学报(新29期2010年11月)
- Photoshop效果图后期制作(21世纪全国高职高专建筑设计专业技能型规划教材)
- CEO公司治理/中国高级工商管理丛书
- 社会保障学教程(高等院校公共管理系列教材)
- 汽车机械基础(汽车类全国高职高专应用型规划教材)
- 北大国际法与比较法评论(第8卷总第11期)
- 国学研究(第26卷)
- 大国之道(船舰与海权)/轻松阅读外国史丛书
- 独自打保龄(美国社区的衰落与复兴)/未名社科现代政治学名著译丛
- 剑与天平--法律与政治关系的省察