食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
皮蛋面疙瘩的做法步骤
-
1准备食材，面粉胡萝卜，皮蛋，鸡蛋，青菜香葱 -
2猪肉切丁用淀粉腌制一会儿，胡萝卜青菜切碎 -
3皮蛋切碎，锅里倒入少于食用油烧热翻炒腌好的肉丁 -
4倒入皮蛋翻炒，然后倒入胡萝卜翻炒熟出锅备用，锅内倒入水烧开 -
5面粉倒入少许水搅拌成面絮，水开后撒入面絮（注意是撒不是倒）用筷子搅拌均匀大火烧开 -
6鸡蛋打成液淋入烧开的面絮中搅拌一下 -
7倒入青菜搅拌均匀 -
8快熟时倒入炒好的皮蛋瘦肉萝卜丁，一旦熟了立马关火撒入葱花出锅
使用的厨具：汤锅
所属分类：
主食
家常菜
晚餐
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- 鸡丁烩三蔬
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- 鸡翅·家常
- 清淡的家常菜(萝卜排骨汤)
- 香菜胡萝卜拌素羊肚丝
- 一道凉拌家常菜(凉拌黄瓜)
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- 鸡蛋干炒茶树菇
- 家常娃娃菜蛋花汤
- 腊味豆腐
- 78
- 7 o'clock
- 7th
- 7th grade
- 7th of
- 8
- 80
- 800
- 80th
- 88
- 8 o'clock
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- 9
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