网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
抹茶蜜豆吐司+紫薯蜜豆吐司
释义
“这个方子是两个学厨水立方模具的用量。”
食材明细
主料
高筋面粉
270g
牛奶
125g
辅料
鸡蛋
一个
白糖
30g
黄油
30g
盐
3g
酵母
4g
抹茶粉
4g
紫薯粉
4g
蜜豆
适量
甜味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
蜜豆吐司的做法步骤
1
准备好所有的食材,精准称重。
2
将除掉抹茶粉,紫薯粉,黄油,蜜豆的所有材料放入厨师机中,揉到扩展阶段。
3
加入软化的黄油
4
揉到可以拉出大片薄膜的完全阶段。
5
分出两个100g的面团,分别加入抹茶粉和紫薯粉。
6
分别将三个面团盖上保鲜膜开始一发。
7
发酵到两倍大,手指沾面粉按压,不会回弹和回缩就是发酵好了
8
一发好的面团分别排气,白色面团平均分成两份,盖保鲜膜,松弛10分钟。
9
拿一个白色面团,擀成椭圆长条形,宽度不要超过吐司盒的宽度,紫色面团擀成比白色小一圈的长条形。紫面团放在白色面团上。
10
适当的在紫色面片上加上一点蜜红豆。
11
抹茶面团也是一样操作。
12
将面团全部卷起来,卷好的面团放入吐司盒中,放温暖湿润的地方发酵到九分满,盖上吐司盖。
13
烤箱上下火165度预热十分钟,吐司盒放中下层,烤30分钟。
14
烤好后及时把面包从模具中倒出晾凉即可。
小窍门
1揉进紫薯粉和抹茶粉的时候,可以手上沾一点水,把粉揉进去,多揉一揉就均匀了
2整形时长条形宽度一定不要超过吐司盒宽度,不然就放不进去了。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 老人 早餐 学生
随便看
香辣鸭脖
鱼肠面包杯
酸辣凉面
简单胡辣汤
八寸戚风蛋糕
娃娃菜鸡汤米粉
红糖肉桂核桃面包
香酥黄金大鸡腿
酸辣木耳
太赞了!这个圣诞甜甜圈简直要逆天
芝麻卷面包
香菇肉丸焖豆腐
南荠小米粥
苹果红枣燕麦粥
秋葵芝麻蛋饼
辣炒老南瓜
冬瓜鸭架汤
双仁豆浆
芋饺
鸡蛋沙拉紫薯曲奇
【盐渍金桔】止咳小妙方
小米蒸排骨
炸薯条
藜麦瘦肉粥
青椒煸炒韭黄
acidic
acidification
acidify
acidifying
acidity
acidly
acidosis
acid-proof
acid rain
acid reflux
acid test
acidulous
acious
ack
ack-ack
洗象池(近现代·林散之)
洗象行(明末清初·屈大均)
洗象行(清·严允肇)
洗象行(清·宋祖昱)
洗象行(清·张际亮)
洗象行(清·王士禛)
洗车雨(每七夕有雨俗谓天帝为织女洗车)(元·宋褧)
洗车雨(清末民国初·曹家达)
洗钵潭(唐·邢允中)
洗钵罗汉赞(宋·释了惠)
洗长图(元·卢琦)
洗面绝句(宋·杨万里)
洗马图(元·凌云翰)
洗马图(元·张伯淳)
洗马图(明·胡奎)
王者与学者(宁王朱权的一生)
邹东廓哲学思想研究/中华文史新刊
北师大民俗学论丛(精)
中国地域文化通览(广西卷)(精)
中国地域文化通览(北京卷)(精)
中国地域文化通览(福建卷)(精)
中国地域文化通览(安徽卷)(精)
中国地域文化通览(吉林卷)(精)
中国地域文化通览(内蒙古卷)(精)
读品悟名家名篇进校园(短篇小说选小学卷第2辑)
读品悟名家名篇进校园(短篇小说选小学卷第1辑)
读品悟名家名篇进校园(短篇小说选中学卷第1辑)
读品悟名家名篇进校园(短篇小说选中学卷第2辑)
读品悟名家名篇进校园(美文选中学卷)
读品悟名家名篇进校园(美文选小学卷)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/10 3:42:37