网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
抹茶蜜豆吐司+紫薯蜜豆吐司
释义
“这个方子是两个学厨水立方模具的用量。”
食材明细
主料
高筋面粉
270g
牛奶
125g
辅料
鸡蛋
一个
白糖
30g
黄油
30g
盐
3g
酵母
4g
抹茶粉
4g
紫薯粉
4g
蜜豆
适量
甜味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
蜜豆吐司的做法步骤
1
准备好所有的食材,精准称重。
2
将除掉抹茶粉,紫薯粉,黄油,蜜豆的所有材料放入厨师机中,揉到扩展阶段。
3
加入软化的黄油
4
揉到可以拉出大片薄膜的完全阶段。
5
分出两个100g的面团,分别加入抹茶粉和紫薯粉。
6
分别将三个面团盖上保鲜膜开始一发。
7
发酵到两倍大,手指沾面粉按压,不会回弹和回缩就是发酵好了
8
一发好的面团分别排气,白色面团平均分成两份,盖保鲜膜,松弛10分钟。
9
拿一个白色面团,擀成椭圆长条形,宽度不要超过吐司盒的宽度,紫色面团擀成比白色小一圈的长条形。紫面团放在白色面团上。
10
适当的在紫色面片上加上一点蜜红豆。
11
抹茶面团也是一样操作。
12
将面团全部卷起来,卷好的面团放入吐司盒中,放温暖湿润的地方发酵到九分满,盖上吐司盖。
13
烤箱上下火165度预热十分钟,吐司盒放中下层,烤30分钟。
14
烤好后及时把面包从模具中倒出晾凉即可。
小窍门
1揉进紫薯粉和抹茶粉的时候,可以手上沾一点水,把粉揉进去,多揉一揉就均匀了
2整形时长条形宽度一定不要超过吐司盒宽度,不然就放不进去了。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 老人 早餐 学生
随便看
香椿鸡蛋炒三丝
蒜苔炒鸭板肠
莴笋溜鱼片
春季养生菜——凉拌马兰头
京味儿烧羊排
家常菜——青椒炒肉丝
豆瓣泡菜豆腐
锦绣清鲜小炒
葱烧蹄筋
消食化滞宽肠通便——胡萝卜蛋花玉米渣
冰糖干果山药泥
青椒炒土豆丝【电饭锅】
美味拌肚丝
酸爽开胃——西红柿炒冬瓜
炸香椿鱼
美味小炒——火腿香炒土豆条
山寨大牌小点心—蛋糕巧克力雪球(仿版费列罗)
DIY榛子饼干
爆炒腰花
番茄菜花
啤香盐焗烤全鸡
咖啡冰淇淋
蒜蓉茼蒿
奥尔良烤翅
韭菜合子
torc
torch
torchbearer
torchlight
torch song
tore
toreador
toric
torment
tormentor
torn
tornado
torn apart
torn-apart
torn down
留题九龙岩(宋·陈某)
留题云起楼为春野老人赋(明·张萱)
留题云门寺(宋·释智仁)
留题云门山雍熙院(宋·吴处厚)
留题云门山雍熙院(宋·范仲淹)
留题云门山雍熙院(宋·谢景温)
留题云门山雍熙院(宋·钱惟演)
留题云门草堂(宋·陆游)
留题云门(唐·萧翼)
留题云顶(宋·冯时行)
留题仙游寺(宋·魏野)
留题仙游潭中兴寺,寺东有玉女洞,洞南有马(宋·苏轼)
留题仙观(唐末宋初·徐铉)
留题仙都观(宋·苏轼)
留题仙都观(宋·苏辙)
瓦屋纸窗清泉绿茶(周作人散文精选集)
辫子姐姐成长光芒(共5册)
200种派对聚会创意简餐
宋刊啸堂集古录/宋元秘本丛书
书信里的文章大家(精)/思想的边界丛书
马可·波罗/俄罗斯文学译丛
着火了消防员(精)/亲亲科学图书馆互动立体小百科
杨氏太极拳真传/传统杨氏太极丛书
中考英语满分作文衡水体(描临版)
盛宴
校长优先(一位小学校长的办学故事)/何夏寿散文精品
人间至味在唐诗
人之链(精)/希尼系列
宋刊龙龛手鉴(精)/宋元秘本丛书
周作人讲近代欧洲文学史(精)/大师讲堂学术经典
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/30 10:33:13