网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
抹茶蜜豆吐司+紫薯蜜豆吐司
释义
“这个方子是两个学厨水立方模具的用量。”
食材明细
主料
高筋面粉
270g
牛奶
125g
辅料
鸡蛋
一个
白糖
30g
黄油
30g
盐
3g
酵母
4g
抹茶粉
4g
紫薯粉
4g
蜜豆
适量
甜味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
蜜豆吐司的做法步骤
1
准备好所有的食材,精准称重。
2
将除掉抹茶粉,紫薯粉,黄油,蜜豆的所有材料放入厨师机中,揉到扩展阶段。
3
加入软化的黄油
4
揉到可以拉出大片薄膜的完全阶段。
5
分出两个100g的面团,分别加入抹茶粉和紫薯粉。
6
分别将三个面团盖上保鲜膜开始一发。
7
发酵到两倍大,手指沾面粉按压,不会回弹和回缩就是发酵好了
8
一发好的面团分别排气,白色面团平均分成两份,盖保鲜膜,松弛10分钟。
9
拿一个白色面团,擀成椭圆长条形,宽度不要超过吐司盒的宽度,紫色面团擀成比白色小一圈的长条形。紫面团放在白色面团上。
10
适当的在紫色面片上加上一点蜜红豆。
11
抹茶面团也是一样操作。
12
将面团全部卷起来,卷好的面团放入吐司盒中,放温暖湿润的地方发酵到九分满,盖上吐司盖。
13
烤箱上下火165度预热十分钟,吐司盒放中下层,烤30分钟。
14
烤好后及时把面包从模具中倒出晾凉即可。
小窍门
1揉进紫薯粉和抹茶粉的时候,可以手上沾一点水,把粉揉进去,多揉一揉就均匀了
2整形时长条形宽度一定不要超过吐司盒宽度,不然就放不进去了。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 老人 早餐 学生
随便看
南瓜花朵面包
椰蓉奶冻
玉米脊骨汤
自制姜糖膏
奥尔良烤鸡翅
香辣蟹
肉末蒸卤面
蒜蒸玉米蚌
自制哈尔滨风干肠
红烧鸡块
糯米煎饼
茭白炒虾
清蒸大闸蟹
青菜螃蟹煮年糕
中国风咸味玛德琳
蛋黄酥 豆沙酥 红豆酥 各种酥
酸辣焖牛腩
江南子排
扁豆煮土豆
烤鱼脖
辣椒炒肉
桂花酱
香辣蟹
糖醋排骨
苦瓜炒蛋
什么言什么流的成语
什么言什么溥的成语
什么言什么烦的成语
什么言什么物的成语
什么言什么状的成语
什么言什么狂的成语
什么言什么狱的成语
什么言什么理的成语
什么言什么畏的成语
什么言什么白的成语
什么言什么百的成语
什么言什么的的成语
什么言什么磬的成语
什么言什么礼的成语
什么言什么祸的成语
小重山 咏徐用王斋中灵壁石(明末清初·钱肃润)
小重山 咏雪(清·张振)
小重山 喻牛子(元·王哲)
小重山 因魁北克之会作(近现代·卢前)
小重山 壬申岁朝(近现代·黄公渚)
小重山 夜宿法相寺东斋,闻雨声凄异,达旦(近现代·黄公渚)
小重山 夜宿鼓浪屿(当代·张力夫)
小重山 夜泊巫山,时自宜昌退却,舟中写此(近现代·陈逸云)
小重山 天门峰(近现代·黄公渚)
小重山 学士生日二首(宋·李弥逊)
小重山 客有歌鄂王词者,音节慨慷,感而赋(清末民国初·沈曾植)
小重山 宫词(清·陈世祥)
小重山 寄刘叔通先生序云:小重山一阕,传(宋·赵蕃)
小重山 寄翁少君(清·钟蕴)
小重山 寄讯戏和友沂(清·曹尔堪)
山水画临创图典(云水篇国画基础教程)
山水画临创图典(应景篇国画基础教程)
山水画临创图典(山石篇国画基础教程)
花鸟画临创图典(畜兽篇国画基础教程)
花鸟画临创图典(竹木篇国画基础教程)
花鸟画临创图典(蔬果篇国画基础教程)
优秀孩子每日必读的智慧故事
庄子的快活
欧洲中世纪文学论稿(从公元5世纪到13世纪末)
德国文化产业概观
三峡地区早期市镇的考古学研究/三峡考古研究丛书
玩的就是心跳(好奇怪的人体秘密)/嘻哈版科学
挑战我赛场见(边看边笑的体育知识)/嘻哈版科学
哎呀火山爆发了(让人傻眼的地理现象)/嘻哈版科学
狼来了快跑(好可爱的动物哦)/嘻哈版科学
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/2/27 4:39:53