网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
抹茶蜜豆吐司+紫薯蜜豆吐司
释义
“这个方子是两个学厨水立方模具的用量。”
食材明细
主料
高筋面粉
270g
牛奶
125g
辅料
鸡蛋
一个
白糖
30g
黄油
30g
盐
3g
酵母
4g
抹茶粉
4g
紫薯粉
4g
蜜豆
适量
甜味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
蜜豆吐司的做法步骤
1
准备好所有的食材,精准称重。
2
将除掉抹茶粉,紫薯粉,黄油,蜜豆的所有材料放入厨师机中,揉到扩展阶段。
3
加入软化的黄油
4
揉到可以拉出大片薄膜的完全阶段。
5
分出两个100g的面团,分别加入抹茶粉和紫薯粉。
6
分别将三个面团盖上保鲜膜开始一发。
7
发酵到两倍大,手指沾面粉按压,不会回弹和回缩就是发酵好了
8
一发好的面团分别排气,白色面团平均分成两份,盖保鲜膜,松弛10分钟。
9
拿一个白色面团,擀成椭圆长条形,宽度不要超过吐司盒的宽度,紫色面团擀成比白色小一圈的长条形。紫面团放在白色面团上。
10
适当的在紫色面片上加上一点蜜红豆。
11
抹茶面团也是一样操作。
12
将面团全部卷起来,卷好的面团放入吐司盒中,放温暖湿润的地方发酵到九分满,盖上吐司盖。
13
烤箱上下火165度预热十分钟,吐司盒放中下层,烤30分钟。
14
烤好后及时把面包从模具中倒出晾凉即可。
小窍门
1揉进紫薯粉和抹茶粉的时候,可以手上沾一点水,把粉揉进去,多揉一揉就均匀了
2整形时长条形宽度一定不要超过吐司盒宽度,不然就放不进去了。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 老人 早餐 学生
随便看
简单美味土豆球
土豆茄丁面
酱烧茄条
苦蜜
肉松面包
虾仁木耳青红椒
QQ糯米吐司
花生酱饼干
毛毛虫面包
珍珠(就是珍珠奶茶里的珍珠)
皮卡丘蛋皮盖饭
酱烤鸡翅
莴苣炒肉
熏翅根
微波炉烤鸭骨------烧烤味
馅饼
烤牙签肉-------微波炉小吃
家常焖面
苏式泡爪
寿司
韭菜盒
白面馒头
凉拌黄瓜
古法酸梅汤
酸辣酱料大白菜汤
词不达意
词不逮意
词不逮理
词严义密
词严义正
词严什么什么的成语
词人什么什么的成语
词人墨客
词人才子
词什么义什么的成语
词什么什么叶的成语
词什么什么子的成语
词什么什么客的成语
词什么什么密的成语
词什么什么尽的成语
张思豫挽诗(宋·薛季宣)
张总司令歌(近现代·林庚白)
张总干挽诗(宋·叶适)
张恕寺丞益斋(宋·苏辙)
张恭甫正字折赠馆中碧桃因次子充韵(宋·范成大)
张恶子庙(唐·李商隐)
张惕山人即昔所谓惠思师也余旧识之于京师忽(宋·苏辙)
张慈长为予作画像诗以酬之(明末清初·屈大均)
张成叔过访以尺牍诗草见投颇深推挹赋答四章(明·胡应麟)
张戡北骑(宋末金初·吴激)
张戡猎骑图卷(元·林泉生)
张户部伯邻宅同郭仪部方尚宝夜集(明·欧大任)
张户部彦质过访有作和之(明·庄昶)
张户部惠山杨梅(宋·张镃)
张才叔屡作文公先生像如其生焉亦托名不朽矣(宋·蔡沈)
观念的形状(文物里的中国哲学)(精)
全国博物馆通识系列·一本博物馆 安徽博物院
发展心理学--人的毕生发展(第8版上下)/心理学经典译丛
文明(中西交流三千年)(精)
生命的礼物(关于爱死亡及存在的意义)
逻辑学导论(第15版)
天下国家道理(中国共产党的成功之道)
数智时代我国文化产业结构升级的机制和路径研究
幼儿部分/国民体质测定标准手册
元影像理论与元语言研究
十万个为什么:植物世界
气象科普业务发展研究
伊索寓言
诗书交融
循环流化床锅炉冷态与燃烧调整试验技术导则
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/2 10:27:29