食材明细
- 咸鲜 口味
- 半小时 耗时
- 简单 难度
油焖大虾的做法步骤
-
1南美对虾，一斤大约24个。冲洗下，剪下虾枪，多剪点儿顺便把砂包儿也剪下，牙签儿挑出虾线。用料酒腌制20分钟。 -
2葱切斜刀，姜切片，蒜压扁。
-
3调芡汁儿备用：生抽2勺，香醋1勺，白糖1勺，淀粉1勺，适量清水。
-
4热锅，加平时炒菜的2倍油，毕竟是油焖嘛。下葱姜蒜爆香。
-
5对虾入锅，多扒拉扒拉，两面沾油。用铲子压压虾头，能出更多虾油。
-
6加料酒烹一下，再把刚才的芡汁儿倒进去。盖盖儿，焖一会儿，焖到芡汁儿浓稠。
-
7出锅儿。这是只摆了一盘儿。
所属分类：
热菜
鲁菜
午餐
晚餐
- 凉拌粉丝
- 百合银耳汤
- 豆沙包
- 三色藜麦桃酥
- 大炒菜花
- 香菇啤酒鸡
- 卤三样
- 南瓜紫薯糯米包
- 排骨焖豆角
- 鲜虾肠粉
- 薄壳（潮汕名）
- 炒红薯藤
- 鸭血冬瓜汤
- 素炒小松菜
- 生菜肉片汤
- 鹌鹑蛋烧中翅
- 香菇番鸭汤
- 鸭蛋小白菜煮土豆粉条
- 凉拌芦笋
- 面条 意大利面
- 蛇豆炒肉片
- 自制荞麦凉粉
- 五香炒花生
- “?面条?”番茄冬瓜打卤面
- 麻辣干锅牛蛙
- 申请举办活动用英语怎么说
- 申请参观学校用英语怎么说
- 申请大学用英语怎么说
- 申请延迟报到用英语怎么说
- 电什么什么散的成语
- 电什么什么火的成语
- 电什么什么空的成语
- 电什么什么行的成语
- 电什么什么露的成语
- 电什么什么飞的成语
- 电什么什么驰的成语
- 电什么什么鸣的成语
- 电什么星什么的成语
- 电什么朝什么的成语
- 电什么石什么的成语
- 自笑（宋·陆游）
- 自笑（宋末元初·于石）
- 自笑（宋末元初·仇远）
- 自笑（宋末元初·杨公远）
- 自笑（宋末元初·汪元量）
- 自笑（宋末元初·陆文圭）
- 自笑（明·成鹫）
- 自笑（明·李东阳）
- 自笑（明·邓云霄）
- 自笑（明·邓云霄）
- 自笑（明·郑文康）
- 自笑（明·钟芳）
- 自笑（明·陈子壮）
- 自笑（清·丘逢甲）
- 自笑（清·刘天谊）
- 高校篮球教学与训练
- 动物不凶猛(叫醒文物里的神兽)/向古人学生活中国传统文化中的美学系列丛书
- 中国共产党纪律处分条例学习导读
- 欲望行星(人类时代的地球)(精)
- 长江经济带环境审计协同机制构建及实现路径研究
- 自动控制原理(第2版普通高等教育电气信息类系列教材)
- 行书精髓讲义(19-36讲)
- 过敏性鼻炎百问百答
- 阅读万能公式强化训练(1年级2025)
- 剑桥KET考试阅读通关周计划(新版剑桥通用五级考试)/剑桥KET考试通关周计划
- 剑桥KET考试写作通关周计划(新版剑桥通用五级考试)/剑桥KET考试通关周计划
- 投入产出分析的基础理论与实操(全国高等院校财经类教材)
- 京津冀及周边地区大气污染预测及治理效率研究
- 阅读万能公式强化训练(5年级2025)
- 劳动教育(广西壮族自治区十四五职业教育规划教材)