食材明细
- 咸鲜 口味
- 半小时 耗时
- 简单 难度
油焖大虾的做法步骤
-
1南美对虾，一斤大约24个。冲洗下，剪下虾枪，多剪点儿顺便把砂包儿也剪下，牙签儿挑出虾线。用料酒腌制20分钟。 -
2葱切斜刀，姜切片，蒜压扁。
-
3调芡汁儿备用：生抽2勺，香醋1勺，白糖1勺，淀粉1勺，适量清水。
-
4热锅，加平时炒菜的2倍油，毕竟是油焖嘛。下葱姜蒜爆香。
-
5对虾入锅，多扒拉扒拉，两面沾油。用铲子压压虾头，能出更多虾油。
-
6加料酒烹一下，再把刚才的芡汁儿倒进去。盖盖儿，焖一会儿，焖到芡汁儿浓稠。
-
7出锅儿。这是只摆了一盘儿。
所属分类：
热菜
鲁菜
午餐
晚餐
- 盐炒鲜虾蛏子
- 蓝莓纸杯蛋糕
- 南瓜小米糊
- 塔吉锅之西芹焖白虾
- 牛奶红薯羹
- 包烧金针菇
- 红豆花生糊
- 红酒炖梨
- 酥炸香蕉
- 三文鱼寿司——准确地说，其实是maki&sashimi
- 虾皮紫菜鸡蛋饼
- 咸豆炒小瓜
- 鲜虾小馄饨
- 土司迷你披萨
- 夹心馒头
- 美味冬瓜卤
- 小懒人炸酱面
- 自家制苦瓜果酱
- 红烧萝卜
- 泰式猪手
- 超级简单的凉拌黄瓜
- 莓果酸奶戚风蛋糕
- 糯米珍珠丸子
- 超级美味南瓜糊
- 奶香紫薯小饼
- 其乐什么什么的成语
- 其乐无涯
- 其乐无穷
- 其乐融融
- 其什么不什么的成语
- 其什么亡什么的成语
- 其什么什么何的成语
- 其什么什么信的成语
- 其什么什么响的成语
- 其什么什么扬的成语
- 其什么什么新的成语
- 其什么什么果的成语
- 其什么什么汹的成语
- 其什么什么涯的成语
- 其什么什么由的成语
- 行思（唐·杨凝）
- 行戍西山徒步抵寒溪寺（宋·薛季宣）
- 行戍西山（宋·薛季宣）
- 行抵代州作（清·张晋）
- 行抵平原而酒忽浊作此自嘲（明·王世贞）
- 行抵涿州见西山作（清·张晋）
- 行断桥，军持指雷峰塔曰：你看爱情的起点与（当代·卢青山）
- 行旅图（明·唐寅）
- 行旅（元·张仲深）
- 行旅（宋·郑獬）
- 行旅（明·杨慎）
- 行日留别卢智晖（当代·卢青山）
- 行旧城道中（清·袁佑）
- 行春图（元·凌云翰）
- 行春桥串月歌（清·冯兰）
- RGP及角膜塑形镜取戴与护理指南
- 建筑门窗幕墙创新与发展
- 数值计算方法
- AutoCAD Moldflow UG MoldWizard模具开发4合1
- 巴黎食堂 百年老店的前世今生与最受欢迎食谱
- 西门子PLC零基础入门到精通
- 开**德语 A1 强化训练(青少版)
- 开**德语 A1学生用书(附单词手册)(青少版)
- 舒克贝塔动画故事书 第1辑(10册)
- 景观设计基础与原理(第2版)
- 昆虫学校秘密档案 错综复杂食物链
- 新编高等动力学
- 技术合同法律问答
- 经穴内涵
- 生物学实验教学研究(第2版)/燕艳