网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
牛奶小餐包
释义
“这个方子我用的学厨13寸不沾深盘”
食材明细
主料
高筋面粉
350g
低筋面粉
50g
牛奶
210g
辅料
蛋清
一个
白糖
60g
奶粉
25g
盐
3g
黄油
30g
蛋黄
一个(刷表面)
黑芝麻
适量
酵母
5g
清淡 口味
烤 工艺
数小时 耗时
简单 难度
牛奶小餐包的做法步骤
1
将面团中除黄油以外的材料按下层液体,中层粉体,上层酵母的顺序放进面包机桶中,按揉面程序开始揉面,揉成光滑面团时加入软化的黄油继续揉。
2
直到揉到完全扩展阶段,就是能拉出大片薄膜为止。
3
揉好的面团放进一个干净的盆里
4
盖上保鲜膜开始一发
5
面团发酵到两倍大就差不多发好了。
6
发好的面团拿出来排气
7
平均分成15个小面团,盖保鲜膜松弛十分钟
8
将15个小面团揉圆,放到烤盘里。放入烤箱二次发酵,烤箱里放碗热水。
9
同样是发酵到面团两倍大时,在面团表面刷上稀释的蛋黄水
10
涂好蛋黄水后撒上黑芝麻装饰。
11
烤箱上下火180预热十分钟,烤盘放中层,上下活180度烤20分钟。
12
注意上色情况加盖锡纸,烤好后就能吃了,只要你不怕烫。
小窍门
这个方子我用的13寸深盘,如果用28厘米方盘的话请平均分成16个面团
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 早餐 学生
随便看
红烧鸡翅根排骨
花螺炒鸡爪
栗子面窝头
番茄鸡蛋炒魔芋结
鸡肉丝酸辣汤
空气炸锅烤虾
香蕉蛋饼
香煎鳕鱼
水煮三鲜
冬瓜虾仁炒腐竹
土豆饼
红烧羊排
奥利奥麻薯包
家常瘦肉羊肚菌汤
面包机版面包
一酱搞定黄焖鸡
荷包蛋蔬菜面
肠粉
凉薯炒里脊
清炒白豆角
丝瓜百合汤
南瓜红枣开花馒头
麻香芹菜苦瓜
青提奶油面包
红枣莲藕汁
pickup
pick-up
pickup
pick-up
pick up
pick-up
pickup line
pick-up line
pick up on
pick up speed
pick up the phone
pick up the pieces
pick up the torch
pickup truck
pick-up truck
依韵和原甫厅壁钱谏议画蟹(宋·梅尧臣)
依韵和原甫对月见邀不至(宋·梅尧臣)
依韵和原甫新置盆池种莲花菖蒲养小鱼数十头(宋·梅尧臣)
依韵和原甫早赴紫宸朝待旦假寐(宋·梅尧臣)
依韵和原甫昭君辞(宋·梅尧臣)
依韵和原甫月夜独酌(宋·梅尧臣)
依韵和原甫省中松石画壁(宋·梅尧臣)
依韵和原甫置酒兰菊间(宋·梅尧臣)
依韵和友人秋夕见寄(唐·李中)
依韵和双头芍药十六首(宋·陆佃)
依韵和发运许主客咏影(宋·梅尧臣)
依韵和叔治晚春梅花(宋·梅尧臣)
依韵和右达十一兄(1) 呈家大人二首(清末民国初·费墨娟)
依韵和同年朱兵部王宾客交赠之什(宋·范仲淹)
依韵和君实端明惠酒(宋·邵雍)
数据可视化与数据挖掘(基于Tableau和SPSS Modeler图形界面)
Altium Designer17电子设计速成实战宝典/PCB设计速成系列
城市化时代的城市设计(塑造更宜居合理和有弹性的城市第2版)
Altium Designer17一体化设计标准教程(从仿真原理和PCB设计到单片机系统)/电子系统EDA新技术丛书
互联网+制造(迈向中国制造2025)(精)
女人离不开的一碗汤
自动控制原理(第3版创新型人才培养十三五规划教材)
micro--bit入门指南/青少年人工智能学习丛书
你没听过的创新思维课(第2版)
综合防治儿童性侵犯专业指南(精)
暴走漫画(46)
暴走漫画(45)
道(精)
东巴文规范实用手册
普洱茶(精)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/2/14 6:01:27