网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
牛奶小餐包
释义
“这个方子我用的学厨13寸不沾深盘”
食材明细
主料
高筋面粉
350g
低筋面粉
50g
牛奶
210g
辅料
蛋清
一个
白糖
60g
奶粉
25g
盐
3g
黄油
30g
蛋黄
一个(刷表面)
黑芝麻
适量
酵母
5g
清淡 口味
烤 工艺
数小时 耗时
简单 难度
牛奶小餐包的做法步骤
1
将面团中除黄油以外的材料按下层液体,中层粉体,上层酵母的顺序放进面包机桶中,按揉面程序开始揉面,揉成光滑面团时加入软化的黄油继续揉。
2
直到揉到完全扩展阶段,就是能拉出大片薄膜为止。
3
揉好的面团放进一个干净的盆里
4
盖上保鲜膜开始一发
5
面团发酵到两倍大就差不多发好了。
6
发好的面团拿出来排气
7
平均分成15个小面团,盖保鲜膜松弛十分钟
8
将15个小面团揉圆,放到烤盘里。放入烤箱二次发酵,烤箱里放碗热水。
9
同样是发酵到面团两倍大时,在面团表面刷上稀释的蛋黄水
10
涂好蛋黄水后撒上黑芝麻装饰。
11
烤箱上下火180预热十分钟,烤盘放中层,上下活180度烤20分钟。
12
注意上色情况加盖锡纸,烤好后就能吃了,只要你不怕烫。
小窍门
这个方子我用的13寸深盘,如果用28厘米方盘的话请平均分成16个面团
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 早餐 学生
随便看
糍粑
懒人瘦肉丸
洋葱炒羊肉
香喷喷炒粉干
自制水果捞
双味牛油果
双椒炒鸭肉
皮蛋瘦肉粥
炒馒头
西红柿鸡蛋饼
仿真玫瑰花(太逼真了)
奶油小面包
蔬果酸奶
可可麻薯软欧
醋蒸鸡
绿豆花生红枣浆
麻辣豆皮
菜秧肉圆汤
排骨蒸南瓜
西芹炒胡萝卜
【兔子爱厨房】手撕牛肉
金蒜焖马胶鱼
蒜泥薯叶
腐乳红薯杆
黑木耳肉面结煮米粉
说家什么什么的成语
说家克计
说得什么什么的成语
说得行不得
说得轻巧
说我想说的用英语怎么说
说时什么什么的成语
说时迟,那时快
说是什么什么的成语
说是弄非
说是谈非
说是道非
说普通话用英语怎么说
说曹什么什么的成语
说曹操,曹操到
江山(宋·葛天民)
江岸即事(唐·温庭筠)
江岸夜行(清·牛焘)
江岸散步(近现代·林庚白)
江岸春日(宋·董嗣杲)
江岸次舟有怀(明·佘翔)
江岸步月(清·刘文嘉)
江岸独步(唐末宋初·刘兼)
江岸秋思(唐·杜荀鹤)
江岸群牛用前韵(宋·钱时)
江岸舣舟图(金·赵秉文)
江岸茅舍傍古梅奇甚携酒即之(宋·袁说友)
江岸闲步(唐·韩偓)
江岸阻风阴晴不定晚复见月诗以志之(清·孔庆瑚)
江岸(当代·陈永正)
全国计算机等级考试三级教程--网络技术(2017年版)
习近平关于全面从严治党论述摘编
习近平关于全面从严治党论述摘编
在纪念朱德同志诞辰130周年座谈会上的讲话
北京高校马克思主义理论学科与思想政治理论课建设发展报告(2015)
思想政治教育理论基础纵横
新中国成立以来中国共产党领导的民族地区民生建设研究
基于资产负债表的部门信用风险传导与反馈研究
全面从严治党
小说馆(第7版)/疯狂阅读年度特辑
中国风(第7版)/疯狂阅读年度特辑
世界儿童历史小说经典(共8册)
中国文化通史(共10册)(精)
区块链解密(构建基于信用的下一代互联网)
京剧猫故事连环画(14现身混沌的支配者)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/2/18 2:44:56