网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
牛奶小餐包
释义
“这个方子我用的学厨13寸不沾深盘”
食材明细
主料
高筋面粉
350g
低筋面粉
50g
牛奶
210g
辅料
蛋清
一个
白糖
60g
奶粉
25g
盐
3g
黄油
30g
蛋黄
一个(刷表面)
黑芝麻
适量
酵母
5g
清淡 口味
烤 工艺
数小时 耗时
简单 难度
牛奶小餐包的做法步骤
1
将面团中除黄油以外的材料按下层液体,中层粉体,上层酵母的顺序放进面包机桶中,按揉面程序开始揉面,揉成光滑面团时加入软化的黄油继续揉。
2
直到揉到完全扩展阶段,就是能拉出大片薄膜为止。
3
揉好的面团放进一个干净的盆里
4
盖上保鲜膜开始一发
5
面团发酵到两倍大就差不多发好了。
6
发好的面团拿出来排气
7
平均分成15个小面团,盖保鲜膜松弛十分钟
8
将15个小面团揉圆,放到烤盘里。放入烤箱二次发酵,烤箱里放碗热水。
9
同样是发酵到面团两倍大时,在面团表面刷上稀释的蛋黄水
10
涂好蛋黄水后撒上黑芝麻装饰。
11
烤箱上下火180预热十分钟,烤盘放中层,上下活180度烤20分钟。
12
注意上色情况加盖锡纸,烤好后就能吃了,只要你不怕烫。
小窍门
这个方子我用的13寸深盘,如果用28厘米方盘的话请平均分成16个面团
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 早餐 学生
随便看
紫苏香煎鸡翅
清酱面
猪肉莲菜馄饨
青海美食·酥油奶茶DIY
沙白炒蒌叶
牛奶南瓜糖水
月圆时,品月尝鲜------香辣牛肉月饼【酥皮的!够酥的!】
丝瓜面疙瘩
猪骨煮竹笋
东坡肉
山寨版的土家酱香饼--临渊羡鱼,不如退而结网
蒜茸粉丝蒸扇贝
水晶饺
蚝油肉丝海带
红萝卜焖海带
四喜丸子
家常酱丁
玉子豆腐蒸蛋
梅菜扣肉
小猪头馒头
香肠炒菜花
栗子鸡
米虾豆腐
客家菜---香菜鱼香五花肉
【腐乳鸡蛋饼】
group meet
group photo
group practice
groups and periods
group sex
group speed
group technology
group therapy
group to
group work
group works
growable ores
growable protein
grow a bread
grow back
后园宴诗(隋·卢思道)
后园寒步(宋·韩琦)
后园小池(宋·李复)
后园居诗(清·赵翼)
后园新水初满坐高明台远眺(宋·宋庠)
后园春日(宋·韩琦)
后园杂花特献辄书呈子华兄(宋·韩维)
后园桃李花(宋·梅尧臣)
后园独步有怀张季长正字(宋·陆游)
后园看骑马诗(南北朝·萧绎)
后园秋物(宋·宋庠)
后园老梅为园丁斧而薪之有所存者直干危梢耳(宋·戴栩)
后园观梅简洪景伯(宋·曾惇)
后园课仆艺植(明·邓云霄)
后园野池诗(宋末元初·仇远)
倪瓒《林亭远岫图》
国家园林城市系列标准解读
汽车概论
权力的迷宫
中国园林建筑艺术
汪汪队立大功儿童安全救援贴纸书(全2册)
轻松入学600系列
认知心理学
宝宝快乐涂色
《齐民要术》与现代农业果菜技术创新
数字图像处理基础
掌故
超级飞侠(第3季)3D科普故事套装
沙盘企业模拟经营高级指导教程
不忘初心
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/2/8 20:20:42