网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
牛奶小餐包
释义
“这个方子我用的学厨13寸不沾深盘”
食材明细
主料
高筋面粉
350g
低筋面粉
50g
牛奶
210g
辅料
蛋清
一个
白糖
60g
奶粉
25g
盐
3g
黄油
30g
蛋黄
一个(刷表面)
黑芝麻
适量
酵母
5g
清淡 口味
烤 工艺
数小时 耗时
简单 难度
牛奶小餐包的做法步骤
1
将面团中除黄油以外的材料按下层液体,中层粉体,上层酵母的顺序放进面包机桶中,按揉面程序开始揉面,揉成光滑面团时加入软化的黄油继续揉。
2
直到揉到完全扩展阶段,就是能拉出大片薄膜为止。
3
揉好的面团放进一个干净的盆里
4
盖上保鲜膜开始一发
5
面团发酵到两倍大就差不多发好了。
6
发好的面团拿出来排气
7
平均分成15个小面团,盖保鲜膜松弛十分钟
8
将15个小面团揉圆,放到烤盘里。放入烤箱二次发酵,烤箱里放碗热水。
9
同样是发酵到面团两倍大时,在面团表面刷上稀释的蛋黄水
10
涂好蛋黄水后撒上黑芝麻装饰。
11
烤箱上下火180预热十分钟,烤盘放中层,上下活180度烤20分钟。
12
注意上色情况加盖锡纸,烤好后就能吃了,只要你不怕烫。
小窍门
这个方子我用的13寸深盘,如果用28厘米方盘的话请平均分成16个面团
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 早餐 学生
随便看
竹芋胡萝卜煲西洋菜猪骨汤
烤五花肉
白灼鱿鱼
奥利奥蛋糕卷
韭黄炒肉末
萝卜烧肉末
芹菜炒牛肉
香菇炖老家
罗宋汤
莲藕胡萝卜炖排骨
南瓜米粉发糕
柠檬手撕鸡
清蒸桂鱼
蟹味菇炒黄心菜
黄焖鸡
大白菜豆腐鸡蛋汤
十三滋味香菇鸡翅
炸萝卜丸子
叉烧五花肉
煎饺子
黄金香草烤鸡,欢聚晚宴的压轴惊喜
脆皮五花肉
香菜胡萝卜炒千张
干锅花菜五花肉
红枣核桃豆浆
什么鞭什么辱的成语
什么鞭什么镫的成语
什么鞿什么鞚的成语
什么韦什么弦的成语
什么韦什么缓的成语
什么韧什么拔的成语
什么韬什么略的成语
什么韬什么而的成语
什么韬什么韬的成语
什么韭什么菘的成语
什么音什么位的成语
什么音什么信的成语
什么音什么口的成语
什么音什么句的成语
什么音什么叭的成语
蓦山溪 其一 登历阳城楼(宋·蔡伸)
蓦山溪 其一 端午有怀新淦(宋·杨无咎)
蓦山溪 其一 绍兴乙卯,大雪行鄱阳道中(宋·向子諲)
蓦山溪 其一 谯园饮酒为守令作(宋·晁补之)
蓦山溪 其一 赵昌父赋一丘一壑,格律高古(宋·辛弃疾)
蓦山溪 其一 饶沈公雅移漕江东(宋·管鉴)
蓦山溪 其一(宋·俞国宝)
蓦山溪 其一(宋·卢炳)
蓦山溪 其一(宋·毛滂)
蓦山溪 其七 和人冬至韵(宋·朱敦儒)
蓦山溪 其三 三用韵(宋·何梦桂)
蓦山溪 其三 乾道戊子秋游涵碧(宋·曹冠)
蓦山溪 其三 亳社寄文潜舍人(宋·晁补之)
蓦山溪 其三 元夕词(宋·毛滂)
蓦山溪 其三 和鹜州晏倅酴醾(宋·杨无咎)
房地产法 2012年版
秩序四千年:人类如何运用法律缔造文明
品牌识别 战略规划与创意赋能
湘学研究报告(2023)
国际视野下涉税贸易瞒骗案例比较研究
插画攻略:插画设计原理与案例应用解析
AIGC时代:游戏美术设计与AI绘画应用从入门到精通
糊涂百年 郑板桥传
中学教材全解 高中地理 选择性必修2 RJ
走近航空反潜
从康德到黑格尔的发展:兼论宗教哲学
大侦探福尔起司
活出自我的勇气:“自我分析之父”荣格的心灵哲学
小学语文教育与阅读能力培养探索
独眼少女
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/16 13:48:43