网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
牛奶小餐包
释义
“这个方子我用的学厨13寸不沾深盘”
食材明细
主料
高筋面粉
350g
低筋面粉
50g
牛奶
210g
辅料
蛋清
一个
白糖
60g
奶粉
25g
盐
3g
黄油
30g
蛋黄
一个(刷表面)
黑芝麻
适量
酵母
5g
清淡 口味
烤 工艺
数小时 耗时
简单 难度
牛奶小餐包的做法步骤
1
将面团中除黄油以外的材料按下层液体,中层粉体,上层酵母的顺序放进面包机桶中,按揉面程序开始揉面,揉成光滑面团时加入软化的黄油继续揉。
2
直到揉到完全扩展阶段,就是能拉出大片薄膜为止。
3
揉好的面团放进一个干净的盆里
4
盖上保鲜膜开始一发
5
面团发酵到两倍大就差不多发好了。
6
发好的面团拿出来排气
7
平均分成15个小面团,盖保鲜膜松弛十分钟
8
将15个小面团揉圆,放到烤盘里。放入烤箱二次发酵,烤箱里放碗热水。
9
同样是发酵到面团两倍大时,在面团表面刷上稀释的蛋黄水
10
涂好蛋黄水后撒上黑芝麻装饰。
11
烤箱上下火180预热十分钟,烤盘放中层,上下活180度烤20分钟。
12
注意上色情况加盖锡纸,烤好后就能吃了,只要你不怕烫。
小窍门
这个方子我用的13寸深盘,如果用28厘米方盘的话请平均分成16个面团
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 早餐 学生
随便看
江西宁都萝卜丸子
小野鱼炖杂蔬
孜然羊肉串
儿菜肉片
免揉小餐包,亮闪闪黄油,让人食欲大增,配一杯牛奶就是早餐了。
“萝卜”萝卜干
白萝卜滚牛丸汤
韭菜花
肉末莴笋丝
炖五花肉鸡蛋
海参菌汤
豆渣白萝卜丸子
0黄油!0鸡蛋!素食果干小蛋糕
虾仁茄汁豆腐
白菜猪肉馅饺子
黑芝麻千层糕,24图超详细制作分享,比蛋糕还要好吃的发糕!
鸡蛋黄瓜面
冬笋炒鸡蛋干
青菜炒红萝卜
青萝卜蛤蜊炖豆腐汤
节气食养|金丝焦枣茶
麻辣炖萝卜
山芋藜麦粥
冬日暖身汤——羊骨汤
白萝卜烧大虾
什么思什么泉的成语
什么思什么淫的成语
什么思什么潮的成语
什么思什么爱的成语
什么思什么益的成语
什么思什么筹的成语
什么思什么精的成语
什么思什么索的成语
什么思什么茫的成语
什么思什么藻的成语
什么思什么虑的成语
什么思什么行的成语
什么思什么解的成语
什么思什么计的成语
什么思什么议的成语
菩萨蛮 水竹居图,为伯寅题(清末民国初·冒广生)
菩萨蛮 永嘉郡君生日(宋·晁补之)
菩萨蛮 汉宫薰炉(清·龚自珍)
菩萨蛮 汝溪即景(当代·陈仁德)
菩萨蛮 江亭立秋夜(当代·黄绮)
菩萨蛮 江寒汀画子规扇面见贻,赋谢(清末近现代初·汪东)
菩萨蛮 江游(明·沈懋德)
菩萨蛮 江行(清·陈维崧)
菩萨蛮 江通判埙生日(宋·魏了翁)
菩萨蛮 池上(清末民国初·樊增祥)
菩萨蛮 泯江源(当代·王蛰堪)
菩萨蛮 海上(近现代·溥儒)
菩萨蛮 润州和元素(宋·苏轼)
菩萨蛮 淮舫同沈镘若(近现代·卢前)
菩萨蛮 淹泊平山堂。寒食节,固陵绿事参军(宋·黄庭坚)
科学家100人
军事家100人
Visual FoxPro实验指导及习题(21世纪高等学校规划教材)/计算机基础教育系列
新时代交互英语视听说教学参考书(3普通高等教育十五国家级规划教材)
卫生类模拟试题及解析(全国专业技术人员职称英语等级考试辅导用书)
新时代交互英语视听说教学参考书(2普通高等教育十五国家级规划教材)
新时代交互英语视听说教学参考书(1普通高等教育十五国家级规划教材)
新时代交互英语视听说教学参考书(4普通高等教育十五国家级规划教材)
厨卫空间人性化设计完全手册
萨宾娜与魔幻蜻蜓
外国建筑史实例集Ⅱ(附光盘东方古代部分)
热力过程自动化(附光盘职业教育电力技术类专业教学用书)
继电保护及自动装置的检验与调试(全国电力高等职业教育规划教材职业教育电力技术类专业教学用书)
动物学实验教程(附光盘21世纪高等院校教材)/生物科学系列
Visual C++.NET开发实例完全剖析(附光盘)/企业信息管理系统开发实践系列
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/3/30 10:28:28