网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
牛奶小餐包
释义
“这个方子我用的学厨13寸不沾深盘”
食材明细
主料
高筋面粉
350g
低筋面粉
50g
牛奶
210g
辅料
蛋清
一个
白糖
60g
奶粉
25g
盐
3g
黄油
30g
蛋黄
一个(刷表面)
黑芝麻
适量
酵母
5g
清淡 口味
烤 工艺
数小时 耗时
简单 难度
牛奶小餐包的做法步骤
1
将面团中除黄油以外的材料按下层液体,中层粉体,上层酵母的顺序放进面包机桶中,按揉面程序开始揉面,揉成光滑面团时加入软化的黄油继续揉。
2
直到揉到完全扩展阶段,就是能拉出大片薄膜为止。
3
揉好的面团放进一个干净的盆里
4
盖上保鲜膜开始一发
5
面团发酵到两倍大就差不多发好了。
6
发好的面团拿出来排气
7
平均分成15个小面团,盖保鲜膜松弛十分钟
8
将15个小面团揉圆,放到烤盘里。放入烤箱二次发酵,烤箱里放碗热水。
9
同样是发酵到面团两倍大时,在面团表面刷上稀释的蛋黄水
10
涂好蛋黄水后撒上黑芝麻装饰。
11
烤箱上下火180预热十分钟,烤盘放中层,上下活180度烤20分钟。
12
注意上色情况加盖锡纸,烤好后就能吃了,只要你不怕烫。
小窍门
这个方子我用的13寸深盘,如果用28厘米方盘的话请平均分成16个面团
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 早餐 学生
随便看
龙头鮳豆腐煲
脆皮素鹅
彩绘抹茶慕斯蛋糕
猪骨菌菇汤
南瓜糍仔
汤包
【酱香饼】街边经典面饼宅家也能做
蒜香意大利面
【辣炒花蛤】美味到舔壳的经典海鲜菜
桃胶银耳芋头火龙果甜汤
【螺纹沙拉面】清新版的快手拌面
【仔姜麻辣水煮鱼】
【花生酱拌面】详解自制花生酱做法
【双椒肥肠面】重口味的心头最爱
泰式鸡肉土豆绿咖喱
酸辣笋瓜片
奶香米粒布丁搭配柠檬糖水桃子
清蒸黄花鱼
蔓越莓蛋糕
带子炒秋葵
桂花米糕
口袋饼之一---夺人眼球的时蔬口袋饼
五香干豆腐(熏制)
泡椒花菜梗
红烧肉-零基础教学
error in judgment
error of judgement
error of judgment
error-prone
error signal
ersatz
erst
erstwhile
eruct
eructation
erudite
erudition
erupt
eruption
eruptive
狮子(明·夏言)
狮子(明·杨荣)
狮山再赠复答一首(明·黄衷)
狮峰寺次景澄韵(明·何乔新)
狮带晴云(明·陆允馨)
狮林偕香崖姊晚步(清·李媞)
狮林灵泉(明·徐宏祖)
狮须裘(近现代·金天羽)
狱中 徐东岩御史(明·韩邦奇)
狱中上崔相涣(唐·李白)
狱中不寐(明·赵完璧)
狱中书情上使君(唐·程长文)
狱中传闻张芷园遇害歌以吊之(明·陈邦彦)
狱中作(宋·华岳)
狱中作(明·谢肃)
中文版3ds max7效果图制作课堂实训(附光盘)/电脑设计课堂实训系列
中文版Flash8网页动画课堂实训(附光盘)/电脑设计课堂实训系列
EIN SCHONER ORT ZUM STERBEN
THE BLUE LAST
2006年--中国社会形势分析与预测(附光盘)/社会蓝皮书
THE SHELTERS OF STONE
LOVESONG
我想知道为什么(精)
中国少年儿童文史百科(精)
童趣大礼包乐趣包(学龄)(套装)
童趣大礼包学识包(学前)(套装)
童趣大礼包才智包(学前)(盒装)
美丽与哀愁(一个真实的赛珍珠)
世界十大古典故事(共2册)
态度改变人生
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/2/13 14:23:06