食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
杏鲍菇炒牛肉粒的做法步骤
-
1准备材料，怕辣可以不放小红椒，杭椒是不辣的。 -
2牛眼肉切大概1.5厘米的方块，加姜粉(没有姜粉可剁些姜末）、一汤匙生抽、一汤匙料酒、三分之一汤匙黑胡椒粉，用手抓匀，密封放冰箱里冷藏30分钟入味。 -
3杏鲍菇切成和牛肉大小一样的小块。 -
4蒜切茉，青红椒切小块。 -
530分钟以后取出牛肉加些干淀粉用筷子搅匀。 -
6用小碗把一汤匙蚝油、半汤匙白糖、一汤匙生抽、少许鸡精和盐兑好 -
7锅里多倒些油，把蒜末煸出香味后倒入杏鲍菇翻炒。 -
8要中火不停翻炒至杏鲍菇变软出水。 -
9加入一些酱油翻炒几下让杏鲍菇上色，盛出备用。 -
10另起锅，热锅凉油下牛肉丁翻炒至八成熟。 -
11加入杏鲍菇丁。 -
12把事先兑好的调味汁倒入锅里翻炒均匀，然后倒入青红椒炒至断生即可出锅。 -
13成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
- 芝士舒芙蕾
- 五花肉炒芹菜
- 草莓蛋糕卷
- 褐麦香肠烧麦
- 紫蒜辣酱富贵鸭
- 红烧肉末梭鱼
- 巧克力旋涡树桩蛋糕
- 萌鸡奶香小蛋糕
- 荷兰豆炒香肠
- 松子鱼
- 蛋挞
- 糖醋里脊
- 藕夹
- 酸辣蕨根粉
- 炒意面
- 蒜蓉油麦菜
- 酸奶蛋糕
- 砂锅鲫鱼汤
- 骨头汤
- 香煎老虎虾
- 香蕉松饼
- 土豆蘑菇鸡肉饭
- 黄油曲奇
- 油炸金针菇
- 香甜红薯饭
- 馔什么炊什么的成语
- 馔玉什么什么的成语
- 馔玉炊珠
- 馔玉炊金
- 首下什么什么的成语
- 首下尻高
- 首丘之念
- 首丘之思
- 首丘之情
- 首丘之望
- 首丘什么什么的成语
- 首丘夙愿
- 首什么一什么的成语
- 首什么不什么的成语
- 首什么两什么的成语
- 赠凌明府之宜春（明·严嵩）
- 赠几道（清末民国初·陈宝琛）
- 赠凤凰山咸庵禅丈，庵名凰巢（明末清初·邓旭）
- 赠凤山大令杜少京绍祁（清·胡承珙）
- 赠凤林院海月师（宋·汪炎昶）
- 赠凤翔柳司录（唐·朱庆馀）
- 赠凤阳王将军时镇平津（明·王恭）
- 赠出塞客（唐·薛能）
- 赠出家张翔卿（金末元初·李俊民）
- 赠刀镊王诚三首（宋·徐元杰）
- 赠刀镊（宋·释月涧）
- 赠刁十八自蜀还乡昔与此君别于福唐（宋·刘敞）
- 赠刁益之（元·杨弘道）
- 赠分司钞关于户部（明·祝允明）
- 赠分守沐任斋入贺万寿（明·黄廷用）
- 中国考古学年鉴(1987)
- 林业碳汇项目理论与实践
- 黑龙江国有林区职工生存与发展激励体系研究/博士林业文库
- 中国设施园艺区域发展研究
- 可持续发展观视角下自然资源价值计量统计研究--以中国野生动物资源为例
- 毛白杨无性系抗旱节水特性与评价
- 林火预防扑救36法
- TOLD模式--旅游导向型土地综合开发
- 森林资源资产评估实务
- 矿山废弃地植被恢复的实践与发展
- 完美主义研究
- 景观设计学(2010No.4总第12辑)
- 顶级智慧(Ⅰ听李嘉诚讲经商之道)
- 顶级智慧(Ⅱ听巴菲特讲投资之道)
- 小餐馆赚大钱100招