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诗文
豆瓣酱金针菇
释义
“豆瓣酱金针菇-微辣、鲜嫩、好味!”
食材明细
主料
金针菇
400克
生姜
2片
蒜蓉
小许
辅料
豆瓣酱
适量
花生油
小许
食盐
小许
微辣 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
豆瓣酱金针菇的做法步骤
1
准备食材:金针菇400克、生姜二片、豆瓣酱适量、蒜蓉小许;
2
先将金针菇洗净,烧热的锅中放入小许花生油、生姜、蒜蓉起锅、加入金针菇猛火翻炒片刻;
3
加入适量的豆瓣酱;
4
加入小许食盐和水
5
猛火煮2分钟,收汁;
6
将煮好的金针菇用碟装起来;
7
完成。
8
成品。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/1/2 15:37:59