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诗文
香烤羊肉串
释义
“香,焦,嫩,爽”
食材明细
主料
羊腿肉
500g
辅料
鸡蛋
2个
盐
7g
料酒
10g
白糖
3g
葱
适量
黄豆酱
10g
番茄酱
10g
甜面酱
10g
蚝油
5g
孜然粉
20g
辣椒面
15g
玉米淀粉
10g
糯米粉
10g
细玉米面
10g
姜
适量
孜然 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
香烤羊肉串的做法步骤
1
羊肉切丁,盐,鸡蛋抓揉均匀,把蛋液吸收进羊肉增嫩。加入葱段,姜片,料酒,孜然,辣椒面,甜面酱,黄豆酱,番茄酱搅拌均匀
2
加玉米淀粉,糯米粉,细玉米面搅拌均匀
3
穿成串备用,一次吃不完的,放保鲜袋里放冰箱里冷冻。
4
烤盘放锡纸,抹油,羊肉串也抹上油,一面撒孜然粉。烤箱预热5分钟,羊肉串入烤箱上下火240度15分钟,然后翻面再撒孜然粉烤5分钟即可
5
出烤箱啦
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 小吃 烤箱菜
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什么履什么置的成语
什么履什么艰的成语
什么履什么行的成语
什么履什么详的成语
什么履什么跚的成语
什么履什么踵的成语
宣统己酉与西林少保同游济南明湖登北极阁感(清·沈同芳)
宣统己酉十月同何梅叟游明陵用东坡石鼓歌韵(清·杨履晋)
宣统己酉范祠春祭纪事(清末民国初·叶昌炽)
宣老示寂有怀(宋·吴则礼)
宣诏厅歌赠朱太守(宋·郭祥正)
宣说神咒(宋·释印肃)
宣谕鬼魂赐以法食赋谕鬼(明·夷简)
宣贵妃挽歌(南北朝·江智渊)
宣赐翠芳亭双头并蒂牡丹仍令赋诗(宋·夏竦)
宣赐锦袍设上赠诸郡客(唐末宋初·刘兼)
宣赦回马上口占(宋·韦骧)
宣赦(宋·张舜民)
宣铜垆歌为桐城方坦庵先生赋(清·陈维崧)
宣静三台(元·牛真人)
宣风公馆适遇萍乡俞杨二邑慱同宿为余沽酒次(明·符锡)
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更新时间:2026/4/4 14:18:53