食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜香豆豉茼蒿的做法步骤
-
1茼蒿洗干净切段 -
2锅中烧开水，将茼蒿焯一下（1分钟左右） -
3焯好的茼蒿放入凉水中过凉 -
4将茼蒿从凉水中拿出攥干水分，大蒜切末备用 -
5锅中倒入适量油，将豆豉倒入炒香 -
6将茼蒿倒入锅中翻炒片刻 -
7加入蚝油翻炒均匀 -
8关火放入蒜末翻炒均匀就可以出锅了 -
9简单好吃
使用的厨具：炒锅
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