食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
豆豉肉末炒豇豆的做法步骤
-
1猪肉洗净切小丁，加点生抽、淀粉抓匀，再加点植物油封一下，腌制十来分钟 -
2豇豆择洗干净 -
3切小丁 -
4豆豉切碎，葱姜切碎，小米辣切圈 -
5汤锅注水，水沸后滴几滴植物油，再加点盐，下豇豆丁，如此汆烫可以保持豇豆色泽翠绿 -
6豇豆大约煮2分钟，至八九分熟。看，颜色非常青翠 -
7焯熟的豇豆捞出备用 -
8锅里注油烧热，下腌制好的肉末 -
9炒散炒香后把肉末拨到一边，下葱姜末和小米椒，炒香 -
10下豆豉小火炒香 -
11下豇豆丁，调大火 -
12翻炒一会 -
13加生抽、糖、盐调味 -
14炒匀出锅 -
15成品
使用的厨具：汤锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 南宁的招牌小吃--正宗老友面
- 凉拌鸡丝沙拉
- 蒙古烤肉
- 法国泡芙
- 蜂蜜烤羊排
- 素炒菜花
- 炸元宵
- 蜂蜜柠檬茶
- 西红柿去皮
- 菠菜培根起司面包
- 八仙口袋脆底披萨
- 奶油蜜豆吐司
- 蜂蜜提子吐司
- 无油酸奶戚风
- 雪菜豆腐羹
- 芹菜土豆条
- 妈妈味道的烤红薯
- 金沙茄子
- 香蕉果蔬卷
- 香蕉盒
- 蟹肉腐皮石榴包
- 美味的巧克力软曲奇
- 冬瓜汆丸子
- 烤黄鱼块
- 草莓大福
- 不少概见
- 不尴不尬
- 不尴什么什么的成语
- 不尽什么什么的成语
- 不尽其忠
- 不屈不挠
- 不屈什么什么的成语
- 不屑一顾
- 不屑什么什么的成语
- 不屑教诲
- 不屑毁誉
- 不屑置辩
- 不左什么什么的成语
- 不左右袒
- 不差上下
- 白云轩联句（明·刘崧）
- 白云轩（明·刘溥）
- 白云辞（明·倪岳）
- 白云道中（宋·郑獬）
- 白云道中（明·区怀年）
- 白云遥祝为韬仲赋（明·徐渭）
- 白云閟崇冈须臾无定期好风从南来吹渡溪之湄（元·张仲深）
- 白云间上人度夏（元·虞集）
- 白云阁（宋·史尧弼）
- 白云阡为张祥卿作（宋末元初·龚璛）
- 白云飞处二首为□祠部赋（明·邓林）
- 白云飞瀑（明·成鹫）
- 白云（宋·王安石）
- 白云（宋·管师复）
- 白云（明·刘崧）
- 莫奈(精)/伟大画家系列
- 扎根中国大地做教育(30位一线教育家的实践轨迹)/大夏书系
- 农业害虫病原真菌基因功能研究
- 北京净菜供应链体系研究
- 我国跨境电子商务综合试验区发展模式经验和趋势
- 老年人安全与合理用药管理手册/健康中国疾病管理丛书
- 塔里木盆地考古记(精)
- 陕甘宁边区建设研究(精)/抗日战争专题研究
- 亲子共读中华家教经典名篇
- 药屋少女的呢喃(7-8卷共2册)
- 告白信未至(2)
- 高等数学(下第3版普通高等教育系列教材)
- 赋智重构(数据智能驱动的企业数字化转型)
- 小学英语课程标准与教材研究(第2版高等院校小学教育专业教材)
- 高中英语语法全解(修订版)