食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
金沙茄子的做法步骤
-
1准备食材。 -
2茄子去皮切条，放少许料酒，盐腌制15分钟。 -
3腌制好的茄子用淀粉裹匀。 -
4将茄子过油。 -
5捞出备用。 -
6将蛋黄放小碗中碾碎，越碎越好（我做的时候有点着急，蛋黄有点整）。 -
7锅里留少许油，放葱姜蒜爆香。 -
8放入咸蛋黄翻炒至出现泡沫。 -
9倒入茄子均匀裹上咸蛋黄，青红椒倒进去翻炒，加少许盐出锅即可。 -
10开动吧。
所属分类：
热菜
家常菜
老人
夏季食谱
宴客菜
晚餐
- 烘焙小白进阶：ACA烤箱版水果蛋挞做起来，零难度好吃又有营养
- 番茄炒豆腐（西红柿炒豆腐）
- 原味华夫饼
- 红烧鳊鱼
- 栀子花蛋炒饭
- 端午卧鸡蛋
- 拌蒜薹
- 甜和咸，粽子若干
- 香芹土豆丝
- 香菇牛肉馅水饺
- 椰蓉奶油酥皮泡芙，丰富口感，酥脆外皮，冰凉美味内陷，让人迷醉其中的美食。
- 火麻西葫芦鸡蛋糊塌子
- 水晶粽子
- 早餐饭团
- 西红柿拌白糖
- 黎麦红豆肉粽
- 五谷滋补养生糊
- 透明水果粽
- 家庭版桃片
- 粽子
- 秋葵牛肉卷
- 香煎青椒肉饼
- 肉酱意大利面
- 炒秋葵
- 苦瓜酸菜猪骨汤
- astern
- asteroid
- asteroid belt
- as the case may be
- as the case may be
- as the crow flies
- as the disposal of
- as the next man
- as the next person
- as the next woman
- asthenia
- astheny
- as the saying goes
- as the story goes
- as they say
- 菩萨蛮 管邦惠家小鬟善讴（宋·李弥逊）
- 菩萨蛮 簪茉莉美人（清·陆珊）
- 菩萨蛮 素姊去后怆然有感（清·曹景芝）
- 菩萨蛮 綦江行 其一 登古剑山（当代·蔡淑萍）
- 菩萨蛮 綦江行 其三 綦江夜色（当代·蔡淑萍）
- 菩萨蛮 綦江行 其二 参观綦江（当代·蔡淑萍）
- 菩萨蛮 红叶（清·陆蓉佩）
- 菩萨蛮 红豆三首（当代·蔡淑萍）
- 菩萨蛮 纪事，用飞卿韵（近现代·温树校）
- 菩萨蛮 纪别（清末近现代初·杨圻）
- 菩萨蛮 纳凉美人图（清·屈秉筠）
- 菩萨蛮 纳凉（清·汪菊孙）
- 菩萨蛮 绣江即事（元·刘敏中）
- 菩萨蛮 羊石（清·陶淑）
- 菩萨蛮 美人午睡（清·许冰玉）
- 一本书读懂安全养猪
- 戏曲/中华文化元素
- 初中经典古诗文快读(大字版)
- 国际金融(第六版)/王中华
- 教育变革与教学个性生成
- 典范英语<1-3>谓词语法研究/中国外语教育研究丛书
- 纤维增强树脂基复合材料及其湿式摩擦学性能/学术研究专著
- 动物背后的谜题与真相
- DL/T 5400-2016 水工建筑物滑动模板施工技术规范(代替DL/T 5400-2007)
- 岭南中草药DNA条形码序列(精)
- 油藏开发闭环生产优化控制理论与方法
- 朝花夕拾(精)/中外经典珍藏书系
- 取胜之道(庄家控盘核心)
- 认识我自己/不列颠百科幼儿启蒙彩绘本
- 叶广芩文集