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诗文
鸡蛋饼
释义
“简单方便又美味!”
食材明细
主料
面皮
3块
鸡蛋
3个
辅料
蚝油
适量
花生油
适量
水
适量
咸香 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
鸡蛋饼的做法步骤
1
准备好食材,蚝油加少许水调匀
2
取一块面皮,加入一个鸡蛋,一汤匙蚝油汁
3
包成饼状
4
热锅倒入少量花生油,加入饼,小火慢煎至两面金黄即可
5
起锅装盘
6
用刀对半切开即可
小窍门
要用小火慢慢煎,定型后两面常翻动以免煎糊了。
使用的厨具:不粘锅
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更新时间:2025/12/31 22:27:14