食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蚂蚁上树的做法步骤
-
1材料。 -
2肉末中加入一大勺淀粉，一勺生抽，搅拌均匀。 -
3粉丝用开水泡软。 -
4锅洗净烧热放入适量食用油，放入肉沫迅速滑散。 -
5炒至肉沫微黄，放入姜蒜辣椒花椒炒出香味。 -
6放入一大勺郫县豆瓣酱炒出红油。 -
7放入粉丝翻炒均匀。 -
8加入小半碗清水大火煮开，转中火煮至水份快收干时，调入一小勺鸡精和生抽翻炒均匀即可出锅。 -
9很香，很下饭。豆瓣酱和生抽已足够有味，无需再放盐。（每个品种的粉丝柔软度都不同，如果用开水泡过之后，粉丝已经很软了，炒制过程中加少许水即可。）
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 糖醋鹌鹑蛋
- 豆腐丁时蔬饸饹
- 咸蛋黄火腿蛋糕卷
- 咸蛋黄肉松麻薯包
- 经期红糖水
- 咸蛋黄豆沙面包，满满的内馅幸福感十足
- 小炒驴肉
- 红烧鸡肉
- 香辣虾蟹煲
- 牛肉蒜苔
- 吃到久违的烧饼夹粉丝
- 蒜蓉金针菇
- 蒜香茼蒿菜
- 素炒莴笋
- 烤鸭
- 核桃仁五红汤
- 酒酿桂花红薯
- 牛肉炖豆腐
- 椰蓉小餐包
- 抹茶蔓越莓玛芬
- 豆干炒五花肉
- 红薯粥
- 秘制柠檬膏
- 西湖牛肉羹
- 椒盐鸡翅
- 明赏慎罚
- 明辨什么什么的成语
- 明辨是非
- 明道什么什么的成语
- 明道指钗
- 明里什么什么的成语
- 明里抱拳，暗里踢腿
- 明鉴万里
- 明鉴什么什么的成语
- 明鉴未远
- 明镜不疲
- 明镜什么什么的成语
- 明镜止水
- 明镜照形
- 明镜鉴形
- 沁园春（宋·宋先生）
- 沁园春（宋·崔中）
- 沁园春（宋·张辑）
- 沁园春（宋·戴复古）
- 沁园春（宋·戴复古）
- 沁园春（宋·无名氏）
- 沁园春（宋·无名氏）
- 沁园春（宋·无名氏）
- 沁园春（宋·无名氏）
- 沁园春（宋·无名氏）
- 沁园春（宋·无名氏）
- 沁园春（宋·无名氏）
- 沁园春（宋·晁端礼）
- 沁园春（宋·曹勋）
- 沁园春（宋·李团湖）
- 混凝土结构基本原理(高等学校建筑工程专业系列教材)
- 物业常用设备应用(物业管理专业适用全国建设行业职业教育任务引领型规划教材)
- 新疆国际会展中心(精)
- 武汉辛亥革命博物馆(新馆)(精)
- 间隔的秩序与事物的区分--路易斯·I·康/秩序与建造系列/西方现代主义建筑大师理论研究丛书
- 怎样识读建筑施工图
- 智能建筑常用数据速查手册/建设工程常用数据速查手册系列丛书
- 地基与基础(土建类专业适用第3版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 建筑结构抗震(高等学校建筑工程专业系列教材)
- 物业管理法规应用(物业管理专业全国建设行业职业教育任务引领型规划教材)
- 怎样识读建筑设备施工图
- 观赏植物学(全国高校园林与风景园林专业规划推荐教材)
- 基于细观力学的混凝土类材料破损分析
- 建筑师备忘录
- 质量管理体系