食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蚂蚁上树的做法步骤
-
1材料。 -
2肉末中加入一大勺淀粉，一勺生抽，搅拌均匀。 -
3粉丝用开水泡软。 -
4锅洗净烧热放入适量食用油，放入肉沫迅速滑散。 -
5炒至肉沫微黄，放入姜蒜辣椒花椒炒出香味。 -
6放入一大勺郫县豆瓣酱炒出红油。 -
7放入粉丝翻炒均匀。 -
8加入小半碗清水大火煮开，转中火煮至水份快收干时，调入一小勺鸡精和生抽翻炒均匀即可出锅。 -
9很香，很下饭。豆瓣酱和生抽已足够有味，无需再放盐。（每个品种的粉丝柔软度都不同，如果用开水泡过之后，粉丝已经很软了，炒制过程中加少许水即可。）
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 炸香蕉
- 黄金元宝馒头
- 黑米糕
- 鱿鱼糯米卷
- 抹茶奶茶糕
- 黑芝麻糊
- 芹菜木耳拌花生
- 西芹豆腐皮
- 虾酱豆腐
- 虾皮拌芹菜叶
- 鲜汤河芹
- 鲜汤萝卜丝
- 三鲜馅饼
- 咸火腿苦瓜丁
- 咸味酥饼
- 香煎平菇
- 香辣鸡腿
- 绿豆面煎饼
- 香辣肉丝
- 香酥里脊
- 香雪兰盆栽
- 小白菜烧鲜蘑
- 土豆片炖小白菜
- 蒜蓉浸菠菜
- 杏鲍菇炒芹菜
- emancipate
- emancipation
- emancipator
- emasculate
- emasculated
- emasculation
- embalm
- embalmer
- embank
- embankment
- embarcation
- embargo
- embargo on
- embark
- embarkation
- 赠江宰彦通（宋·曾丰）
- 赠江山人（宋·刘黻）
- 赠江州太平观道士（唐·吕岩）
- 赠江州景德长老（宋·苏轼）
- 赠江州李十使君员外十二韵（唐·白居易）
- 赠江州李虚一司户（宋·祖无择）
- 赠江左司（宋·许景衡）
- 赠江心寺钦上人（宋·徐照）
- 赠江有源（明·陶安）
- 赠江村马巡司（明·释今沼）
- 赠江海萍（近现代·连横）
- 赠江清卿（宋·张孝祥）
- 赠江清卿（宋·张孝祥）
- 赠江渊（明·吴与弼）
- 赠江湖隐者（宋·蔡槃）
- 可回收物变宝贝(精)/垃圾分类知多少
- 体育科研方法(普通高等学校体育专业教材)
- 高中语文(必修下人教版全练版)/1+1轻巧夺冠优化训练
- 馆藏撷珍(附英文版深圳中国钢结构博物馆馆藏精品图录第1辑)(精)
- 元代人物/中国历代经典绘画解析
- 城市绿地系统规划(普通高等教育风景园林专业十二五规划系列教材)
- 疯狂动物城(迪士尼英语家庭版)(汉英对照)/心灵成长双语故事
- 纪检监察机关办案常见问题解答/纪检监察业务培训系列
- 全横式口算题卡(1下彩绘版)
- 大学生体育与健康(第2版微课版新世纪高职高专公共基础课系列规划教材)
- 全球价值链发展报告--技术革新供应链贸易和全球化下的工人(2019)
- 一番日本语(2020年10月第10期中日双语)
- 300生字描红(下)/幼升小小学一年级同步写字本
- 滥竽充数(精)/儿童绘本成语故事书
- 数学(4上RJ全新升级版)/学优好卷期末逆袭100分