食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
小炒双菇的做法步骤
-
1材料。 -
2青红辣椒切滚刀块，姜蒜小米辣切末。（小米辣个人爱好不喜辣可不加） -
3口蘑洗干净切成片，真姬菇洗干净撕成条。分别入沸水锅中焯水至断生，捞出控水备用。 -
4锅洗净烧热，放入适量食用油。烧至六成热，放入姜蒜辣椒炒出香味。 -
5放入双菇，翻炒片刻。 -
6放入青红辣椒块。（突然发现竟然少拍了最后一张成品图。） -
7分别调入小勺盐，生抽，炒均匀即可出锅。 -
8简单漂亮的一道小炒，最后放青红辣椒块，这样颜色才会好看。
使用的厨具：炒锅
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