食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
溜肉段的做法步骤
-
1将肉切块，放入盐，葱，姜（或姜粉）腌制。胡萝卜，辣椒切好，木耳提前泡发。 -
2腌制好的肉，挑出葱，姜。打入一个鸡蛋，加入淀粉，搅拌粘稠。 -
3锅中加油，热后转小火，将肉下锅炸。 -
4炸直金黄捞出待用。（肉要炸熟） -
5锅中放少许油，导入配菜，蒜末，炒熟。 -
6加入肉段翻炒。 -
7导入碗汁。（糖，老抽，生抽，盐，耗油，淀粉，水调制） -
8倒入碗汁后继续翻炒，收汁。炒到菜颜色发亮出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
午餐
晚餐
- 香菇酿
- 肉炒鲜蘑
- 西式鸡肉奶烩
- 红焖牛腩煲
- 大人孩子都喜欢的牛奶海绵蛋糕
- 五香花生
- 杭椒炒鸡蛋
- 网纹果酱夹心面包
- 姚氏私房酥炸海菜丝
- 豉鱼油麦菜
- 广式香肠焖饭
- 韭菜鸡蛋煎饼盒子
- 紫薯奶酪老面包
- 油麦菜豆腐汤
- 西红柿鸡蛋面
- 桂花紫山药挞
- 红枣枸杞南瓜汤
- 素炸藕片
- 青瓜汁
- 清炖羊蹄
- 鲜香菇炒肉丝
- 酱鸡手
- 坚果奇曲饼干
- 油渣酸菜馅饺子
- 蒜香毛蛤肉
- 刻什么入什么的成语
- 刻什么刻什么的成语
- 刻什么功什么的成语
- 刻什么可什么的成语
- 刻什么唐什么的成语
- 刻什么容什么的成语
- 刻什么寡什么的成语
- 刻什么崩什么的成语
- 刻什么待什么的成语
- 刻什么成什么的成语
- 刻什么无什么的成语
- 刻什么求什么的成语
- 刻什么琢什么的成语
- 刻什么相什么的成语
- 刻什么类什么的成语
- 龙山咏 可盘岩（明·安希范）
- 龙山国恩寺谒卢祖影堂（明·成鹫）
- 龙山寺别念昔二叔（清·王嵩高）
- 龙山寺（宋·刘跂）
- 龙山怪松（金·赵秉文）
- 龙山所见（明·王彦泓）
- 龙山晓钟（清·张鹏翮）
- 龙山月夜饮酒分韵得树字（元末明初·王翰）
- 龙山月色（明·邓颙）
- 龙山睡起了观上人见过（明·伍启泰）
- 龙山补亡，并引（宋·苏轼）
- 龙山见访山中诗以贻之（明·宋登春）
- 龙山诗（清·包彬）
- 龙山送客二首（宋·杨万里）
- 龙山送客（宋·朱翌）
- 口才三绝：会赞美 会幽默 会拒绝（32开平装）
- 小马虎成长记：我不要成为马大哈（四色注音）
- （新平装）一开口就让人喜欢你
- （新平装）女人强大才完美
- 情商：为什么情商比智商更重要
- （新平装）会看人你就赢了
- 变通：受用一生的学问（32开平装）
- 养育女孩GIRL
- 做优秀的自己：让坏人知道我有多厉害（四色注音）
- 高情商办事，就让人舒服（塑封）
- 沟通的艺术
- 柳公权楷书字卡
- 我的成长不烦恼：我要成为最受欢迎的人（四色注音）
- 微阅读一看就懂的心理学
- 情商高就是说话让人舒服（32开平装）