网站首页  词典首页

诗文	清蒸鲈鱼
释义	食材明细 主料 鲈鱼 1条 辅料 甜椒 10克 葱 10根 姜 10克 料酒 3勺 盐 2小勺 蒸鱼豉油 适量 食用油 适量 咸鲜 口味 蒸 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 清蒸鲈鱼的做法步骤 1 鲈鱼处理干净 2 切下鱼头 3 用刀的侧面把鱼头拍扁 4 切下鱼尾，鱼身切段 5 盘中放入姜片，放入鱼 6 盘中倒入料酒，并用盐腌制5分钟 7 入蒸锅蒸 8 准备少许甜椒 9 横切修整甜椒 10 修整好的甜椒待切丝 11 甜椒切丝 12 用手把葱撕成细丝 13 热锅注油，放入甜椒丝翻炒 14 再放入葱快速炒一下（酒店和饭店很多时候把葱直接放在蒸好的鱼身上，然后把热油浇在葱上） 15 盘中淋蒸鱼豉油，再把锅中的热油以及甜椒和葱浇在鱼身上，开吃啦 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 热菜   鲁菜
随便看	芭比蛋糕 冰红茶凉粉 芝麻地瓜饼 香蕉巧克力棒 韩式大酱汤（无石锅家常版） 梨炒鸡 天然饮料----鲜榨西瓜汁 蛋奶炖梨 海带陈皮绿豆汤 免烤火龙果慕斯蛋糕 蒜泥空心菜 手撕包菜 菜叶鸡蛋汤 橙炖瘦肉 韭菜花酱 酸辣土豆丝 核桃双麻营养粉 凉糕 【黄桃香酥面包块】多重口感的小清新水果面包 小西红柿酵素 清炒荷兰豆 腰果鸡丁 腐竹粉丝蒸 鸡蛋炸虾子酱 龙俐鱼柳蒸蛋

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。