食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 十分钟 耗时
- 未知 难度
栗子酥的做法步骤
-
1水油皮:面粉200克，猪油80克，糖25克，水54克。除了水全部加入 -
2带上手套，搓匀 -
3加入水捏成面团 -
4包入保鲜膜 -
5油酥皮:130克面粉和65克猪油 -
6搓匀捏成团 -
7水油皮和油酥平均分成12份，盖上保鲜膜，防止变干 -
8取一块油皮按扁 -
9放入一块油酥 -
10像包豆沙包一样包含，捏口朝下 -
11全部操作过程都需要将其余盖在保鲜膜里。全部包好以后，取一块擀成椭圆形 -
12卷起来 -
13全部做好以后，取一个按一下 -
14竖着方向擀成长条形 -
15卷起，全部做好这样 -
16筷子中间按一下 -
17两边向中间按扁 -
18放在案板上或者手心上，用手掌手心压扁，daisy这部没用擀面杖，容易破皮，用手压有温度，不易破 -
19放入栗子馅栗子馅做法:栗子去皮煮熟，放入保鲜袋压碎，加入适量糖浆，不要太稀，能粘合住栗子馅就好。揉成12个圆球，放入冰箱冷冻1小时左右，定型，包的时候不易散掉 -
20包好，捏口朝下 -
21预热烤箱上下火210度。表面刷蛋液，撒芝麻 -
22烤箱中层210度20-25分钟。中间可将温度调至200度 -
23成品图 -
24一层层的
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
糕点
- 雪菜大汤黄鱼
- 炸鱼块
- #萝卜#萝卜蹄髈汤
- 家常酿豆腐
- 辣子鸡丁
- 胡萝卜香菇炒饭
- “萝卜”胡萝卜香菇焗饭
- #萝卜#萝卜丝包子
- 快手蒜黄酸汤面
- 莲藕花生炖排骨
- 月牙骨烧花生莲藕
- 蜜汁猪肉脯
- 泰式鱼丸咖喱
- 手握三明治
- 香煎土豆丝
- 豆沙馅糯米饼
- 红椒煸炒莲藕
- 南瓜年糕
- 紫菜鸡蛋面皮汤
- 香酥小油条
- 炸韭菜鸡蛋饺子
- 早餐煎饼
- 海蜇头拌皮蛋
- 海参滑蛋
- 榨菜丝大白菜汤面
- 什么务什么业的成语
- 什么务什么举的成语
- 什么务什么名的成语
- 什么务什么急的成语
- 什么务什么杂的成语
- 什么务什么终的成语
- 什么劣什么头的成语
- 什么劣什么所的成语
- 什么劣什么良的成语
- 什么动什么下的成语
- 什么动什么中的成语
- 什么动什么举的成语
- 什么动什么内的成语
- 什么动什么动的成语
- 什么动什么卧的成语
- 陇头吟（明·薛蕙）
- 陇头月 伤逝（清·吴绮）
- 陇头月（当代·蔡淑萍）
- 陇头树（明·祝允明）
- 陇头歌五首（明·胡应麟）
- 陇头歌辞（隋·无名氏）
- 陇头歌（明·王世贞）
- 陇头歌（明·释函可）
- 陇头歌（清·戴亨）
- 陇头歌（魏晋·无名氏）
- 陇头歌（魏晋·无名氏）
- 陇头水二首（南北朝·张正见）
- 陇头水二首（南北朝·江总）
- 陇头水二首（南北朝·陈叔宝）
- 陇头水二首（唐·皎然）
- 无公害肉牛标准化生产/无公害农产品标准化生产技术丛书
- 无公害河蟹标准化生产/无公害农产品标准化生产技术丛书
- 计算机故障检测与系统维护(高职高专计算机与信息技术系列规划教材)
- 无公害番茄标准化生产/无公害农产品标准化生产技术丛书
- 无公害紫菜标准化生产/无公害农产品标准化生产技术丛书
- 电力系统分析(21世纪高等学校规划教材)
- 无公害莼菜标准化生产/无公害农产品标准化生产技术丛书
- 公路工程竣工评定与资料归档整理指南/筑龙网图书系列
- 丽水黑木耳栽培模式/21世纪特种物产高效生产新技术丛书
- 电子元器件选用使用检测一本通
- 可编程控制器应用解析
- 山区单季稻无害化生产技术/21世纪特种物产高效生产新技术丛书
- 综合布线系统工程资质教程
- 热工理论及应用(职业教育电力技术类专业教学用书)
- 中草药野外识别手册(4)