食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
茭白炒肉片的做法步骤
-
1瘦肉切片，加淀粉、盐、料酒和生抽拌匀腌制10分钟 -
2茭白剥去外壳洗净 -
3切成片 -
4锅中放油烧至五成热，下入腌制后的肉片翻炒变色盛出 -
5锅中留油，下入茭白翻炒 -
6放入肉片，加盐、料酒、生抽调味 -
7撒上葱花 -
8鲜香入味
使用的厨具：炒锅
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