食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
剁椒鲈鱼的做法步骤
-
1鱼身上切一刀 -
2平行的切第二刀 -
3一直到把鱼切成如图形状 -
4把鱼放入盘中，用盐腌制5分钟 -
5切姜丝，放入盘中 -
6剁椒中加入鸡粉，干淀粉，少许食用油 -
7拌匀，做成味汁 -
8将做好的味汁涂抹在鱼身上 -
9淋上少许料酒，放入蒸锅 -
10快蒸熟时撒入葱花 -
11继续蒸一会儿 -
12蒸熟出锅 -
13淋上蒸鱼豉油 -
14成品图
使用的厨具：蒸锅
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