食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
蒜苔炒牛肉的做法步骤
-
1蒜苔洗净切段，牛肉一块 -
2牛肉切小片，放料酒和淀粉、生抽搅拌均匀腌制几分钟 -
3下油锅，牛肉快速翻炒至五成熟装盘备用 -
4另起油锅，放蒜苔翻炒至断生，加少许水防止烧锅。调入适量盐 -
5将五成熟的牛肉倒回锅中，加适量生抽翻炒至牛肉断生即可 -
6可以起锅啦！
使用的厨具：炒锅
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