食材明细
- 酱香 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
香煎牛仔骨的做法步骤
-
1冰箱冷冻柜里取出牛仔骨解冻。 -
2牛仔骨解冻后，用清水冲洗干净，每块用刀切成三小块，让每一块都连带着一块骨头，加入蚝油，生抽，料酒，姜汁，黑椒碎，糖，盐，麻油拌匀，放回冰箱常温里腌制约一个下午左右的时间。 -
3将洋葱和红甜椒分别洗净后，切成丝待用。 -
4取一平底锅倒入油，油热后一块一块地排入腌制入味的牛仔骨，用中火将两面煎香。 -
5将煎香了的牛仔骨夹起放入盘中。 -
6利用锅里的油汁将洋葱丝，红甜椒丝和姜末煸香。 -
7下少许盐煸匀后，盛在干净的盘子上，再将煎香的牛仔骨排在上面即可。
小窍门
1.腌制牛仔骨时，尽量用蚝油来调制咸味，而且姜汁一定不能少，它能让煎香的牛仔骨口感不会发柴了。
2.腌制的时间最少要一个下午的时间，最好晚上吃的中午就先腌制好。
2.腌制的时间最少要一个下午的时间，最好晚上吃的中午就先腌制好。
- 荷花蛋糕
- 巧克力棒棒糖蛋糕(水蒸版)
- 奶油酥皮小面包
- 草莓慕斯
- 简易芒果慕斯杯
- 芹菜肉馅包子
- 海苔肉松蛋糕
- 珍珠豆腐丸子
- 冬瓜丸子汤
- 土豆泥小饼
- 苦瓜毛豆猪骨汤
- 香辣里脊
- 焖焗虾
- 烤鱼
- 羊尾笋炒西葫芦
- 法棍面包
- 卡通南瓜面包
- 洋葱香肠芝士南瓜派
- 香葱火腿肉松排包
- 五花肉烩煎豆腐
- 豪华至尊海鲜花边披萨
- 意大利面
- 香葱香肠芝士杯子面包
- 可乐鸡翅
- 焦糖布丁
- shawl
- shawm
- shay
- shaykh
- shazam
- she
- shea
- shea butter
- sheaf
- shea oil
- shear
- sheared
- shearer
- shearling
- shear off
- 题竹扇赠别（唐·皇甫冉）
- 题竹斋指南诗（宋·李燔）
- 题竹月图送太学生归省（明·方孝孺）
- 题竹木石图（元末明初·刘基）
- 题竹木翎毛（明·王恭）
- 题竹杖化龙图（明·邱云霄）
- 题竹杖（明·黄钥）
- 题竹林七贤图（元·魏初）
- 题竹林七贤图（宋末元初·钱选）
- 题竹林七贤图（明·佘翔）
- 题竹林七贤图（明·邓林）
- 题竹林七贤图（明·陈琏）
- 题竹林图（明·倪谦）
- 题竹林寺（唐·朱放）
- 题竹林栖鹤图祝乐怡见九帙开一寿（明·黄公辅）
- 风起陇西/马伯庸经典三国漫画系列
- 建设工程合同法律实务
- 众阅典藏馆-四库全书
- 诗礼传家国学启蒙系列-国学书院百家姓三字经声律启蒙全3册
- 中华人民共和国民法典物权编(附配套规定大字版)
- 定县秧歌(从乡村戏到非遗)/中国村落文化丛书
- 中华人民共和国民法典侵权责任编(附配套规定大字版)
- 中秋节(精)/神奇的中国节日
- 物理(9下JSKJ苏科版2023春)/实验班提优训练
- 中国宗族制度小史(图文版)/名家小史丛书
- 高中英语(必修第3册YL译林版2023)/实验班全程提优训练
- 数学(6年级苏教版JSJY视频精讲版)/实验班提优训练寒假衔接
- 伤寒舌鉴注释(第2版)
- 重阳节(精)/神奇的中国节日
- Adobe InDesign2021经典教程(彩色版)