食材明细
- 甜味 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
桂花栗蓉馅的做法步骤
-
1栗子剥壳洗净 -
2放入高压锅中，加高过栗子4cm左右的水，盖泄压阀大火烧开上汽后转小火20分钟 -
3放料理机中打成栗泥 -
4准备好白砂糖 -
5锅中放油 -
6放入栗子泥 -
7加入白砂糖，小火炒制 -
8准备好糖桂花 -
9快炒好时放入糖桂花一起炒 -
10炒到有明显纹路即可 -
11盛出晾凉，可以做面包、月饼的馅
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
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