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诗文	桂花栗蓉馅
释义	食材明细 主料 栗子 1000g 白砂糖 120g 糖桂花 50g 辅料 色拉油 50g 甜味 口味 炒 工艺 一小时 耗时 普通 难度 桂花栗蓉馅的做法步骤 1 栗子剥壳洗净 2 放入高压锅中，加高过栗子4cm左右的水，盖泄压阀大火烧开上汽后转小火20分钟 3 放料理机中打成栗泥 4 准备好白砂糖 5 锅中放油 6 放入栗子泥 7 加入白砂糖，小火炒制 8 准备好糖桂花 9 快炒好时放入糖桂花一起炒 10 炒到有明显纹路即可 11 盛出晾凉，可以做面包、月饼的馅 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 自制酱料   秋季食谱
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