食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
猪油渣烧茄子的做法步骤
-
1准备材料备用，自己阳台种的茄子，所以卖相差了点，但绿色环保 -
2热火倒少许油，倒猪油渣化开 -
3加蒜泥爆香 -
4倒茄子爆炒 -
5加一勺辣椒酱调味 -
6加料酒，生抽，老抽翻炒片刻，盖盖焖煮至汤汁浓稠 -
7加味精调味 -
8撒葱花拌均匀即可 -
9装盘成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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夏季食谱
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- 西红柿鸡蛋汤面条
- 赤松茸炒腊肉
- 肉桂香蕉吐司
- 烤橙子
- 火腿肠花卷
- 家常版酸菜鱼，简单两步就搞定！
- 紫菜包饭
- 小炒黄牛肉
- 酸菜炒土豆丝
- 好吃到舔盘子的辣白菜香肠炒饭
- 胡萝卜香菇炒白菜
- 肥肠螺蛳粉
- 青花椒蒸鸡翅
- 香肠炒青瓜
- 空气炸锅烤春卷
- 肉松小贝
- 排骨炖芋头
- 卤肥肠
- 蒸腊肠
- 芥末花生芝麻酱绿豆浑浆凉粉
- 桂花芝麻红糖包
- 红焖羊肉|一到天冷就想它，香辣可口肥嫩多汁，吃完立马从头暖到脚~
- 清汤面
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