“家常版灌汤包”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
家常灌汤包的做法步骤
-
1猪皮切开，刮猪毛 -
2切猪皮放锅里煮放料酒 -
3煮好皮能扎透就行，拿出来切碎，加入水和料酒继续煮。亦可以放调料，我没放 -
4煮猪皮时把葱肉姜剁碎放入生抽老抽盐十三香胡椒粉调和油香油、拌匀 -
5猪皮碎煮三十分钟，过滤，猪皮渣切碎，汤放碗里放入冰箱，我去午睡了两个小时 -
6猪皮碎放入馅里 -
7把冰箱里的猪皮冻拿出来已经凝固了，放在馅里捣碎、搅拌， -
8馅拌好以后，就可以包了。我是买的馄饨叶包的。因为灌汤包都不是发面的 -
9包好，准备上蒸锅， -
10成品图。猪皮冻蒸的时候遇热就融化了，吃的时候咬开就吸到里面的汤汁了。味道很不错
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
孕妇
产妇
老人
早餐
包子
午餐
晚餐
学生
- 玉米土司——看的到颗颗玉米粒的土司
- 玫瑰花鸡蛋饼
- 奇异果奶昔
- 暖身暖心-牛骨萝卜汤
- 在家里也能做阿胶
- 下奶汤系列之猪骨莴笋汤
- 下奶汤系列之木瓜鲫鱼汤
- 葡式蛋挞——冬日里的暖心甜点
- 下奶汤系列之花生猪蹄汤
- 葡萄串面包--让我得意的要飞起来
- 烤三文鱼头
- 南瓜饼
- 金针菇牛肉卷
- 焗烤扇贝
- 肉夹馍
- 冰糖桔子酱
- 西葫芦炒蛋
- 玉米糁馒头
- 独角戏(创意系列)
- 亲爱的(创意系列)
- 炸鸡扒（空气炸锅版）
- 【糖霜山楂】
- 【炖海参】
- 莲藕苹果豆浆
- 麦香核桃面包
- 忐什么忑什么的成语
- 忐忐什么什么的成语
- 忐忐忑忑
- 忐忑不宁
- 忐忑不安
- 忐忑不定
- 忐忑什么什么的成语
- 忑什么什么忐的成语
- 忑什么忐什么的成语
- 忑忑什么什么的成语
- 忑忑忐忐
- 志什么不什么的成语
- 志什么什么云的成语
- 志什么什么人的成语
- 志什么什么凡的成语
- 登蓬莱閤（宋·袁说友）
- 登蓬莱阁（宋·韦骧）
- 登蓬莱阁（清·彭慰高）
- 登蓬莱阁（清·李重华）
- 登蓬莱阁（清·阮元）
- 登蕺山（宋·楼钥）
- 登薛仙峰寄自牧知己（明·王称）
- 登薛烈妇冢（明·郑文康）
- 登薛象先新楼（宋·徐玑）
- 登虎丘即事（宋·释蕴常）
- 登虎丘寺（宋·赵善俊）
- 登虎丘山（元·贡奎）
- 登虎丘西庵（宋·韩淲）
- 登虎丘（明·梁以壮）
- 登虎丘（明·谢宗鍹）
- 俄藏黑水城汉文文献俗字研究
- 真行草每日一字
- 一带一路倡议下中欧投资对贸易影响的良性互动研究
- 情满大三线(建筑工匠的情怀)
- 地方政府环境治理的驱动机制与减排效应研究
- 活在此时此刻
- 这次一定要勇敢(美绘注音版)/加油小布谷
- 中国货币政策工具的选择
- 父母的保存期限只有10年
- 现代多式联运的发展及其经济组织/运输与时空经济论丛/北京交通大学基础产业研究中心文库
- 周易注校释(精)/中华国学文库
- 知识溢出效应分析--基于产业集聚与R & D投入的视角
- 光纤光栅传感器原理与技术研究--飞机制造领域复合材料的光纤光栅结构健康监测(精)/数字制造科学与技术前沿研究丛书
- 企业财务系统论
- 梭罗木屋(精)/大家经典