食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
金沙玉米的做法步骤
-
1咸蛋黄蒸熟，蒸锅上汽后五分钟就可以（如果是熟蛋黄就省去这步），蒸锅下层可以煮玉米，上汽后十分钟就熟。 -
2用勺子将蛋黄碾碎 -
3碾的越碎越好 -
4煮熟的玉米，把玉米粒剥下来。也可以用超市卖的袋装玉米粒。 -
5加入三匙淀粉拌匀，因为玉米粒表面还有少量水粉，所以可以裹上淀粉。 -
6筛去多余淀粉 -
7锅里多倒些油加热 -
8油热后下入玉米粒，边炸边用筷子划散，避免抱团。 -
9炸至金黄全都浮到油面上捞出，千万别炸过火，不然颜色就不漂亮了，而且玉米粒是熟的不用炸太长时间。 -
10另起锅倒入少量油，把碾碎的蛋黄倒入锅中，快速划炒至起泡就倒入玉米粒快速翻炒几下，让玉米料全部裹上蛋黄后马上出锅，一定要快，稍慢一点就会变黑，这步需要速度所以我没来得及拍照。 -
11摆盘开吃，咸香美味完全不用加任何调料。 -
12金沙玉米粒，煎地瓜片，娃娃菜粉丝煲，这一餐吃的好健康????
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
产妇
老人
川菜
午餐
晚餐
- 冰皮绿豆月饼
- 蛋黄饼干
- 自制辣椒酱
- 柠檬蜂蜜水
- 棋格饼干
- 西瓜果冻
- 黄桃罐头
- 饼干粥
- 燕麦南瓜泥
- 青菜泥
- 青菜肝末
- 百合银耳羹
- 三色豆腐虾泥
- 玉米排骨粥
- 奥尔良鸡腿批萨
- 鱼泥粥
- 牛奶红枣粥
- 蔬菜鸡肉羹
- 肉末蛋羹
- 紫米红豆粥
- 牛肉粥
- 土豆胡萝卜肉末羹
- 黑芝麻小米粥
- 白菜烂面
- 意式脆饼
- pack of lies
- pack rat
- packrat
- packsaddle
- pack up
- pack up again
- pack with
- pack your bags
- pact
- pacy
- pad
- padded
- padded cell
- padding
- paddle
- 清平乐（宋·欧阳修）
- 清平乐（宋·毛滂）
- 清平乐（宋·毛滂）
- 清平乐（宋·王千秋）
- 清平乐（宋·王千秋）
- 清平乐（宋·王安石）
- 清平乐（宋·申纯）
- 清平乐（宋·石正伦）
- 清平乐（宋·程垓）
- 清平乐（宋·程武）
- 清平乐（宋·管鉴）
- 清平乐（宋·罗椅）
- 清平乐（宋·范成大）
- 清平乐（宋·蔡伸）
- 清平乐（宋·袁去华）
- 美国历史十五讲
- 平面设计与制作
- 幼儿睡前好故事
- 采购与供应链管理：一个实践者的角度 第4版
- 《红楼梦》为什么这样红 潘知常导读《红楼梦》
- 哥哥和妹妹
- 用美国幼儿园课本学英语
- 白色反射膜反射率的测定方法
- 我的课堂我做主
- 《图解应用题:1年级(第2版)套装》(2册)
- 晋朝那些事儿
- 喵卷卷来了
- 三步打造个人品牌
- 写字的力量系列
- 温妮和午夜小火龙