食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炒菜花的做法步骤
-
1菜花洗净，片小块 -
2猪肉切片 -
3辣椒，姜，蒜，切片， -
4热锅，放肥肉，炼出油 -
5下，姜，蒜，干辣椒 -
6再下猪肉，翻炒片刻后放点料酒 -
7放辣椒， -
8最后放菜花，多炒几下 -
9菜花光炒很难熟，所以放点水一个底就可以了，盖上锅盖，煮片刻，水没了就行了 -
10出锅
小窍门
想吃辣的，干辣椒可以放多点
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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家常菜
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老人
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晚餐
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