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诗文	土豆青菜汤
释义	食材明细 主料 土豆 4个 青菜叶 少量 辅料 油 适量 猪油 适量 姜 适量 蒜 适量 鸡精 适量 清淡 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 土豆青菜汤的做法步骤 1 土豆去皮，切小，蒸熟。 2 蒸好的土豆。 3 锅中坐油，爆香姜蒜。 4 放入土豆块，用锅铲压碎土豆，变成土豆泥。 5 放入高汤，如果没有高汤，清水也行。 6 青菜切碎。萝卜菜叶，或者南瓜叶都不错的；我家里正好有空心菜叶，就用这个吧。 7 汤烧开后，放入适量的盐，多煮一下。 8 放入切碎的青菜叶。 9 放鸡精，拿汤碗盛出。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 汤类   家常菜
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