食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
麻酱拌豆角的做法步骤
-
1豆角抽筋，洗干净折成两段 -
2锅里面倒水烧开，放入盐随后放梅豆，煮至梅豆熟透！！！ -
3煮好的梅豆捞入冷水盆里，等冷却好后捞出控水！ -
4把控过水的梅豆放在盆里，上面放蒜末，米椒，辣椒面！锅底倒油烧热，炝在梅豆上面！ -
5炝油后，放味极鲜，咸盐，香醋，香油，白糖，芝麻酱！搅拌均匀即可，装盘后撒熟芝麻！！！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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- 水调歌头 其一十三 甲午九日牛山作（宋末元初·刘辰翁）
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- 水调歌头 其一十九 和马观复石头渡寄韵（宋末元初·刘辰翁）
- 水调歌头 其一十二 为赵端礼作（宋·张元干）
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