食材明细
- 中辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
香煎风干鱼的做法步骤
-
1风干鱼洗净，由于鱼比较长，锅比较小，我从中间切断了。锅中放油，放入风干鱼，改中火煎鱼。 -
2煎至两面金黄。鱼煎老一点比较香。 -
3把煎好的鱼推到锅边，在油中放入姜蒜末，一小勺豆瓣酱，花椒，爆香。 -
4放入青红椒，稍微炸一下。 -
5锅中所有材料稍微炒一下，让味道融合一下。锅中放一小碗开水，稍微焖一下。 -
6将鱼盛起来，放到碗里码好，锅中汤汁里放入酱油，醋，白糖，味精，烧汁。 -
7汤汁稍微收一下。 -
8淋到鱼身上，撒葱花，OK！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
鲁菜
夏季食谱
午餐
学生
- 紫薯酸奶麦片
- 红糖生姜汤
- 小布利
- 酱烧小黄鱼
- 别样月饼味——花生酥月饼
- 南瓜黑芝麻汤圆
- 三明治
- 葱香盐水鸭
- 冬瓜肉丸汤
- 辣炒年糕
- 牵肠挂肚
- 西红柿肉末烧豆腐
- 酸辣牛腩
- 金瓜小米粥
- 法式熔岩巧克力月饼/蛋糕
- 花好月圆之—花朵面包汉堡包
- 好吃的红薯粉丝
- 韩式辣白菜
- 蛋黄酥
- 广式五仁月饼
- 蒜蓉波士顿龙虾
- 健身营养餐
- 奶香白馒头
- 韭菜炒鸡蛋
- 酱牛肉
- wide-ranging
- wide receiver
- wider social context
- wider society
- widescreen
- wide shot
- wide shot
- widespread
- wide variety
- widgeon
- widget
- widow
- widowed
- widower
- widowhood
- 玲珑四犯（清·王时翔）
- 玲珑四犯（清·蒋敦复）
- 玲珑四犯（清·郑文焯）
- 玲珑四犯（清·陈匪石）
- 玲珑四犯（清末民国初·冯煦）
- 玲珑四犯（清末民国初·朱祖谋）
- 玲珑四犯（清末民国初·王闿运）
- 玲珑四犯（清末民国初·程颂万）
- 玲珑四犯（清末近现代初·吕碧城）
- 玲珑四犯（清末近现代初·汪东）
- 玲珑四犯（近现代·胡士瑩）
- 玲珑四犯（近现代·詹安泰）
- 玲珑四犯（近现代·谢觐虞）
- 玲珑四犯（近现代末当代初·张珍怀）
- 玲珑四犯（近现代末当代初·赵尊岳）
- 我用胡琴和你说话(二胡演奏经典流行歌曲汇编2022修订)
- 入学准备全科知识(词语训练册)
- 区块供应链：流程架构体系与产业应用实践
- 古风缠花图解入门
- 超大跨径钢桁梁桥施工关键技术
- 中国港澳地区城市更新中的公共治理机制研究
- 造像 人体结构造型与角色设计
- 绩效考核与薪酬激励整体解决方案(畅销4版)/企业HR管理和法律实务丛书
- 行政办公规范化管理制度与表格范例
- 怎样派强当好驻村第一书记和工作队员(乡村振兴篇)
- 直播文案写作(电子商务类新编21世纪职业教育精品教材)
- 中级财务会计(会计第2版普通高等学校应用型教材)
- 电力金具通用技术条件(GB\T2314-2008代替GB2314-1997)/中华人民共和国国家标准
- 裴正学医话医案集/裴正学医学菁华丛书
- 跟着课文学写作(8年级)/语文百草园系列