食材明细
- 中辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
香煎风干鱼的做法步骤
-
1风干鱼洗净，由于鱼比较长，锅比较小，我从中间切断了。锅中放油，放入风干鱼，改中火煎鱼。 -
2煎至两面金黄。鱼煎老一点比较香。 -
3把煎好的鱼推到锅边，在油中放入姜蒜末，一小勺豆瓣酱，花椒，爆香。 -
4放入青红椒，稍微炸一下。 -
5锅中所有材料稍微炒一下，让味道融合一下。锅中放一小碗开水，稍微焖一下。 -
6将鱼盛起来，放到碗里码好，锅中汤汁里放入酱油，醋，白糖，味精，烧汁。 -
7汤汁稍微收一下。 -
8淋到鱼身上，撒葱花，OK！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
鲁菜
夏季食谱
午餐
学生
- 山药玉米粥
- 茄盒
- 煮年糕
- 千张金针菇卷
- 原味雪花酥
- 老式脆皮鸡蛋糕
- 白菜炖油豆腐
- 鸡蛋炒大葱
- 番茄培根意大利面
- 南瓜米糊
- 莲藕焖排骨
- 火腿炒茼蒿
- 红糖马蹄糕
- 什锦炒山药
- 窖香辣椒
- 卤肉煎蛋夹馍——中式汉堡包
- 培根炒鸡蛋
- 家常鸡蛋炒面
- 酸辣开胃菜
- 宝宝辅食--鱼汤汁
- 茶叶卤水豆腐
- 瘦肉炒土豆
- 比超市卖的还好吃的简易版豆沙包：学会它再也不用去超市买了
- 猪肉葱油饼
- 胡萝卜玉米猪肉馅饼
- bleeding out
- bleed off
- bleed out
- bleed valve
- blende co
- blended cashmere
- blended families
- blended in
- blended learning
- blende drug
- blended with
- blended yarn
- blend in
- blending in
- blending into
- 感时（唐·姚合）
- 感时（唐·白居易）
- 感时（唐·齐己）
- 感时（宋·仲并）
- 感时（宋·宗泽）
- 感时（宋·晁说之）
- 感时（宋·林伯元）
- 感时（宋·苏泂）
- 感时（宋·赵期）
- 感时（宋·释文珦）
- 感时（宋·陈宓）
- 感时（当代·伯昏子）
- 感时（当代·程滨）
- 感时（当代·陈仁德）
- 感时（明·赵鹤良）
- 文天祥年谱(精)
- 爱丽丝漫游奇境(名师精读版)/学生新课标必读世界经典文学名著
- 润物无声(一位中学教师的教育情怀)
- 从边境理解国家(哈尼阿卡人橡胶种植的人类学研究)/大湄公河次区域系列/云南大学西南边疆少数民族研究中心文库
- 科技革命与世界
- 甘博摄影集(卷8)(精)/中国文化史迹
- 鲁父印存(精)
- 优雅的离别(让和解与爱相伴最后的旅程)
- 景德镇陶瓷区域品牌重构与人才竞争战略研究/景德镇学院学术文库
- 弟子规绘本(平等待人篇)
- 建设人民满意型政府--全面深化政府管理体制改革
- 协调发展研究/新发展理念研究丛书
- 怀仁集王羲之圣教序/硬笔临古碑帖
- 梅洛迪钢琴六手联弹曲集(5适用于中级水平的4首作品原版引进)
- 标准化传播知识的机理及绩效评价(精)