食材明细
- 中辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
香煎风干鱼的做法步骤
-
1风干鱼洗净，由于鱼比较长，锅比较小，我从中间切断了。锅中放油，放入风干鱼，改中火煎鱼。 -
2煎至两面金黄。鱼煎老一点比较香。 -
3把煎好的鱼推到锅边，在油中放入姜蒜末，一小勺豆瓣酱，花椒，爆香。 -
4放入青红椒，稍微炸一下。 -
5锅中所有材料稍微炒一下，让味道融合一下。锅中放一小碗开水，稍微焖一下。 -
6将鱼盛起来，放到碗里码好，锅中汤汁里放入酱油，醋，白糖，味精，烧汁。 -
7汤汁稍微收一下。 -
8淋到鱼身上，撒葱花，OK！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
鲁菜
夏季食谱
午餐
学生
- 小笼包
- 红烧牛肉方便面
- 杭椒小炒牛肉
- 糊辣壳拌儿菜
- 香煎素馅云吞
- 五彩杂蘑
- 青菜炒荷叶蛋
- 春卷
- 西红柿炒菜花
- 豆沙面包
- 降燥润肺--柠檬雪梨饮
- 韩国什锦泡菜
- 老友炒旱藕粉丝
- 芝士烤双茄
- 翅中烧土豆
- 粘豆包粘耗子
- 拌白菜
- 玉米浓汤——懒人简易豆浆机版
- DIY杂粮饼
- 土司披萨
- 磨辣椒粉
- 珍珠丸子
- 香脆海带丝
- 洋葱浓汤
- 黑椒培根杏鲍菇肥牛
- 颠什么什么乱的成语
- 颠什么什么倒的成语
- 颠什么什么凤的成语
- 颠什么什么去的成语
- 颠什么什么告的成语
- 颠什么什么嘴的成语
- 颠什么什么四的成语
- 颠什么什么困的成语
- 颠什么什么坤的成语
- 颠什么什么恭的成语
- 颠什么什么热的成语
- 颠什么什么痴的成语
- 颠什么什么白的成语
- 颠什么什么破的成语
- 颠什么什么碎的成语
- 立春二首（明·庞嵩）
- 立春二首（明·王守仁）
- 立春二首（清末民国初·曹家达）
- 立春以诗并酒送滕知丞（宋·徐侨）
- 立春作时七十八（宋·姜特立）
- 立春作（明末清初·屈大均）
- 立春偶书（元末明初·蓝仁）
- 立春偶成（当代·程滨）
- 立春偶题（宋·张嵲）
- 立春偶题（明·方孝孺）
- 立春先一日陪王虞石侍御饮西湖即席赋（明·韩日缵）
- 立春八日（元末明初·王冕）
- 立春内中帖子词 夫人阁（宋·王圭）
- 立春内中帖子词 温成皇后阁（宋·王圭）
- 立春内中帖子词 皇后阁（宋·王圭）
- 化工自动化控制仪表(全彩图解特种作业危险化学品考试装置操作培训教程)
- 火车大巴扎(精)/远行译丛
- 敦煌壁画风景研究
- 望东方(从古希腊到1800年的西方中国报告上卷)
- 新概念字体基础与应用
- 钢渣制粉立磨工艺装备
- 为未来而育(用艺术思维提升孩子的八种核心竞争力)/青少年核心素养系列
- 朽木造极(吴先金根雕艺术作品)(精)
- 实验动物学(第2版面向21世纪课程教材)
- 整合医学--理论与实践(19)(精)
- 大数据集群搭建维护与数据存储
- 吐鲁番葡萄酒标准体系(上下)
- 高度与温度(主题出版研究导论)
- 商务谈判(全国各类高等院校经贸管理专业改革创新示范规划教材)
- 女人不衰老的秘密(600年沈氏女科养生法)