“爱吃什么蔬菜里面就放什么蔬菜”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
白菜卷的做法步骤
-
1把猪肉剁成馅，葱姜蒜切末儿，白菜去根洗净，把白菜帮离根部那去到一块，剩下的部分，锅内放入适量的水烧开之后用开水烫一下，再用凉水过一下备用。
-
2把肉馅放适量的葱末，姜末，食用油，大料面，饺子料，味精，生抽，搅拌均匀，腌制十分钟。
-
3把白菜帮剁成馅用开水焯一下，除去多余的水分，放入肉馅里再放点盐搅拌均匀。
-
4把烫好的白菜叶铺平放入适量肉馅开始卷，从白菜叶的叶那端开始卷，边卷边用手把肉馅往里塞，把白菜叶的两边折叠过来包住肉馅，卷完放在盘子里，以此类推，直至卷完，上蒸锅蒸十五分钟。
-
5把蒜末用老抽调汁，蒸好的白菜卷肉汤倒入其中，再搅拌均匀。另外在装有辣椒末的碗中放入适量的芝麻，食用盐，热锅内放入食用油，待油九成热倒入装有辣椒末的碗内，边到边搅拌，就炸成了红油。
-
6把红油和蒜汁淋到白菜卷上即可食用。
-
7成品
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
晚餐
- 让平民豆腐瞬间变得活色生香——肉酱豆腐
- 自制香香甜甜的糖桂花
- 水果西米优酪乳
- 巧用平底锅炮制完美烤鱼的五要诀——孜然秋刀鱼
- 虾米娃娃菜汤
- 三鲜面
- 玉米烙
- 鸟巢
- 韭菜鸡蛋饼
- 卡通小饼干
- 牛奶玫瑰炖蛋
- 万绿丛中万点红
- 自娱自乐---蛋包饭
- 酸菜鸭血
- 尖椒地瓜
- 香煎梅鱼
- 莲蓉蛋黄冰皮月饼
- 千张卷油条炒韭菜
- 酱蒸：金酱黄骨鱼
- 葱香烧饼
- 猪肉炒花菜
- 菌菇汤
- 可乐鸡翅
- 偶的第一款又香又脆的饼干--黑芝麻方块酥
- 鲜虾米粉
- house painting
- house party
- house place
- house plants
- house robots
- house rules
- house sense
- house slippers
- house tea
- house to house
- house warming
- house white
- housewife clipart
- housewife radio
- house wine
- 岳麓寺 其二（宋·严粲）
- 岳麓寺（宋·华镇）
- 岳麓寺（宋·张舜民）
- 岳麓寺（宋·曾几）
- 岳麓寺（宋·赵抃）
- 岳麓寺（宋·赵汝谠）
- 岳麓寺（清·孙先振）
- 岳麓山道林二寺行（唐·杜甫）
- 岳麓山（当代·吴金水）
- 岳麓怀古（清·胡虞继）
- 岳麓秋清为西涯李阁老题（明·沈周）
- 岳麓道林寺（唐·韦蟾）
- 岷山万松图（宋·张元干）
- 岷山图（明·杨荣）
- 岷峨刊庆二十周年应邀赴成都与会行前先寄一（当代·吴金水）
- 焊工工艺与实训(机械建筑类专业实训教材以就业为导向职业教育课程改革教材)
- 纤维艺术设计与制作(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 线性代数(第3版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 思想政治教育发展报告(2009)
- AutoCAD2009实训教程(任务引领课程改革系列教材)
- 应用化工技术专业<涂料方向>人才培养方案及核心课程标准
- 冲压模具设计与制造(附光盘高职高专教育普通高等教育十一五国家级规划教材)/模具设计与制造系列
- 食品加工机械与设备(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 数控加工工艺与编程(第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)/数控技术专业系列
- 电工技术实训教程(第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 插花与盆景(全国高职高专教育十一五规划教材)
- 思想政治教育原理与方法(全国高校辅导员培训与研修教材)
- 营销策划原理与实务(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 道桥工程概论(高职高专教育道路与桥梁工程技术专业系列教材)
- 财务管理案例(第3版全国高职高专教育十一五规划教材)