食材明细
- 麻辣 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
川辣鸡丝的做法步骤
-
1鸡大腿冷水下锅，加大葱段姜片和料酒，大火煮开转小火煮20分钟（鸡汤留着备用） -
2煮好的鸡腿用纯净水洗去血沫，放入冰水浸泡15分钟 -
3冷藏好的鸡腿撕成鸡丝，和小米辣香菜花生碎拌匀。舀一勺鸡汤加入其他的调料做蘸料，也可直接浇在鸡肉上拌匀（和口水鸡一样） -
4成品图
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜
- 西红柿炒鸡蛋
- 鸡蛋沙拉三明治
- 葱香蛋炒饭
- 西兰花鱿鱼头
- 培根土豆饼
- 蔬菜炒面
- 土豆饼
- 田螺塞肉
- 让不起眼的野菜华丽变身——花开富贵
- 洋葱头拌黑木耳
- 西红柿粉条鸡蛋汤
- 绿衣烧麦
- 赛香瓜
- [春天的故事]－－蒜泥拌荠菜
- 西红柿鸡蛋汤
- 鱼香豆腐
- 美味榆钱饼
- 素菜也可以如此美味——酱香焖春笋
- 烤鸡翅
- 可乐鸡翅
- 酱鸡爪
- 龙眼鸡翅
- 惹味烤鸡翅
- 打油卖油版香软弹的“酱油炒饭”
- 三杯鸡翅
- 什么鐵什么金的成语
- 什么针什么人的成语
- 什么针什么棘的成语
- 什么针什么眼的成语
- 什么针什么线的成语
- 什么针什么缐的成语
- 什么针什么缕的成语
- 什么针什么芥的成语
- 什么针什么血的成语
- 什么针什么麻的成语
- 什么钉什么屑的成语
- 什么钉什么户的成语
- 什么钉什么楔的成语
- 什么钉什么脚的成语
- 什么钉什么铁的成语
- 云中饮席（唐·施肩吾）
- 云中鸾遥示江雨诗步韵和之（当代·傅义）
- 云之祁祁答董传（宋·王安石）
- 云之蒸三首（元·李孝光）
- 云之谣（近现代·单人耘）
- 云乐（明·程敏政）
- 云云（宋·宋伯仁）
- 云亭山（明·汪广洋）
- 云亭灯市竹枝词（清末民国初·徐搢珊）
- 云亭萧氏园池杂兴次韵四首（明·刘崧）
- 云从大士随制府还北口占寄别（明·释函是）
- 云仙引·乙卯上元对海棠作（清· 裴维安）
- 云仙引 京山谒刘文节公墓（近现代·黄公渚）
- 云仙引 同赵恒夫农部宿虎邱萃胜阁（清·李符）
- 云仙引 寿王鄂叔进士（清·毛奇龄）
- 市场营销学通论(第8版) 数字教材版
- 中德法学论坛 第16辑(2册)
- 山东省航空航天学会2019学术年会论文集
- 2019年度全国创新创业50所典型经验高校经验汇编
- 碳纳米管及聚烯烃基复合材料的改性与性能研究
- 化学制药工艺学 第5版
- 共享金融
- 重庆市雷电灾害风险区划研究
- 气象标准汇编(2018上下)
- 幼小衔接描红本 拼音描红 1
- 这样玩微信，赚钱赚人气
- 2018-2019年中国产业结构调整蓝皮书
- 宋代音乐研究文论集(2音乐思想与阐释修订版)/宋代音乐文化阐释与研究文丛
- 全人教育理论与实践
- 中国城市轨道交通技术装备发展报告