食材明细
- 麻辣 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
川辣鸡丝的做法步骤
-
1鸡大腿冷水下锅，加大葱段姜片和料酒，大火煮开转小火煮20分钟（鸡汤留着备用） -
2煮好的鸡腿用纯净水洗去血沫，放入冰水浸泡15分钟 -
3冷藏好的鸡腿撕成鸡丝，和小米辣香菜花生碎拌匀。舀一勺鸡汤加入其他的调料做蘸料，也可直接浇在鸡肉上拌匀（和口水鸡一样） -
4成品图
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜
- 凉拌何首乌
- 豆腐皮炒黄花菜
- 鱼香茄子
- 七彩蝴蝶饼干
- 包粽子
- 泡菜炒饭
- 适合宝宝吃的鲜嫩～馄饨
- 油条黄瓜
- 巧克力布朗尼
- 傻瓜布丁
- 秘制蒸茄子
- QQ布丁
- 香辣小龙虾
- 海蛎煎
- 腐竹炒红苋菜
- 香辣烤虾
- 红烧猪脚卤蛋
- 汤种蜜豆奶油面包
- 肉沫豇豆
- 腊肉咸蛋黄糯米粽
- 不一样的粽子——玫瑰花酱淋红豆蜜枣粽
- 柠檬??薄荷茶
- 芝士焗香菇
- 随意四喜烤麸
- 柠檬磅蛋糕
- 万什么不什么的成语
- 万什么丛什么的成语
- 万什么之什么的成语
- 万什么争什么的成语
- 万什么亨什么的成语
- 万什么什么一的成语
- 万什么什么下的成语
- 万什么什么业的成语
- 万什么什么东的成语
- 万什么什么丝的成语
- 万什么什么中的成语
- 万什么什么丹的成语
- 万什么什么主的成语
- 万什么什么云的成语
- 万什么什么人的成语
- 延平范子登同侄祖年见访惠诗次韵（宋·陈宓）
- 延平西峡（元·范梈）
- 延平跃剑图（宋末元初·郑思肖）
- 延平道中（宋·朱槔）
- 延平道中（清·谢荣埭）
- 延平郡学有小阁予名之曰穹林云壑和叶教韵（宋·陈宓）
- 延平郡斋分韵（宋·陈宓）
- 延平郡王庙（清·周长庚）
- 延平郡王祠古梅（清末民国初·徐杰夫）
- 延平郡王祠古梅（清末民国初·王则修）
- 延平门高斋亭子应岐王教（唐·张谔）
- 延平阁閒望（宋·黄裳）
- 延平陆太守招饮杨氏园亭赋谢（明·张萱）
- 延平龙剑歌（元·周霆震）
- 延平（清·朱克生）
- 公差配合与测量技术(第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 供热工程(石油高等教育十三五规划教材)
- 诗词翰墨咏清华(庆祝清华大学建校110周年荷塘诗社暨教工书协作品选)
- 中国农业农村发展报告(2019)(英文版)
- 汽车构造与拆装(发动机部分第2版修订版十二五职业教育国家规划教材)
- 基础会计英语(第2版高等职业教育会计专业课程系列教材)
- 智能配电网及关键技术(上下)
- 阅读拓展(学生用书2新开端英语专业基础课系列教材安徽省高等学校十一五规划教材)
- 数字描红(2 0-100)/幼小衔接一日一练
- 大家风骨/作家文摘名家忆文系列
- 20世纪中国陶瓷雕塑全集(1990-2000年12)(精)
- 凑十法/幼小衔接一日一练
- 中华人民共和国专利法解读
- 20世纪中国陶瓷雕塑全集(1980-1989年10)(精)
- 高等数学