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诗文	粉丝蒸扇贝
释义	食材明细 主料 扇贝 四五只 粉丝 一捆 辅料 蒜泥 适量 葱 两条 盐 一匙 酱油 一勺 花生油 一匙 咸鲜 口味 蒸 工艺 半小时 耗时 普通 难度 粉丝蒸扇贝的做法步骤 1 把冰箱里的扇贝拿出来解冻 2 把贝清洗干净 3 粉色用开水泡十分钟 4 把粉色放贝壳上 5 洗干净的贝放粉丝上面 6 把蒜泥放贝上面，放一点点盐 7 滴几滴花生油 8 放开水上面蒸四分钟，滴一些酱油 9 再撒一些葱花就OK啦 10 五个 11 刚好家里没有葱 12 没有葱花也很美味 小窍门 不要蒸太久，蒸久就变老了，不好吃，四分钟刚刚好。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 家常菜   海鲜
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