食材明细
- 中辣 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
辣煎山药的做法步骤
-
1备料 -
2小米辣切圈，大葱切圈，加生抽老抽砂糖拌匀备用 -
3山药去皮洗净后热水入锅煮两分钟（喜欢吃脆一点的可以少煮一会） -
4煮好的山药切厚片（山药表面会氧化变黑，不影响的） -
5热锅冷油，下山药煎至两面金华 -
6倒入备好的酱汁炒匀即可 -
7装盘~配上葱丝，顺便煎了一个香菇~
使用的厨具：平底锅、炒锅
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