食材明细
- 咸鲜 口味
- 其他 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
肉火烧的做法步骤
-
1把鸡蛋，水，面粉，发酵粉放入面包机中 -
2定到发面模式中就可以准备去剁馅子了 -
3我用的是绞好的肉馅，直接放上葱，姜，五香粉，花椒粉，蚝油，生抽，盐再剁一下 -
4剁好后放在盆子里加点油，加点水（因为馅子有点干，加点水不死） -
5馅子剁好了，面也就发好了，取出面块分好，馅子火烧的面团90g一个，剩余的面想第二早上做肉夹馍，所以就小点，60g一个，这样的火烧中间瓤不多，可以多放肉 -
6把处理好的面揉一下 -
7把面团擀成饼 -
8放入适量的肉馅，和包蒸包似的拿褶把包好 -
9把包好的火烧有褶的朝下，用擀面杖擀一下 -
10用相同的方法把剩余的火烧包好，让它醒一下 -
11把不包馅的直接揉好擀开一块醒一下 -
12等火烧醒到原来的1倍大把电饼铛预热，放入火烧 -
13等烙的差不多把它翻过来再烙一下 -
14把剩余的馅子火烧都烙好关掉上盘，光开下盘，把火烧竖起来烙一下边，避免馅子不熟 -
15烤熟后把不放馅子的火烧再放入电饼铛中 -
16和馅子火烧一样的烙法，把剩余的火烧一块烙完，中间忘拍照了 -
17成品图
使用的厨具：电饼铛
所属分类：
主食
面食
孕妇
产妇
老人
早餐
饼
午餐
晚餐
学生
- 新奥尔良烤翅
- 提子“老”蛋糕
- 要耐心不要技巧的香煎培根小土豆
- 使你胃口大开的美味—鱼香嫩豆腐
- 香辣虾
- 猪骨黄豆汤
- 香菇鸡肉芝士丸
- 川味麻辣凉面
- 【抹茶蛋黄酥】
- 芝心披萨
- 【详解家常排骨炖菜】土豆蛋炖排骨
- 夏日开胃佳品—— “比花娇”（水晶藠头）
- 厨房多动症，没办法啊……新奥尔良芝麻鸡块
- 拌糖醋小萝卜
- 立夏。【丝瓜烩油条】
- 什锦蔬菜回锅肉
- 腰果鸡丁
- 花一样的韩式拌饭
- 肉松蛋饼
- 青椒炒鸡心
- 剁椒鱼头
- 入夏如何制作好“川味儿凉面”
- 胡萝卜青椒肉丝
- 诱人的蕃茄明太鱼
- 樱桃肉
- 想前顾后
- 想去全世界旅游用英语怎么说
- 想吃糖葫芦用英语怎么说
- 想听音乐用英语怎么说
- 想和你共度一生用英语怎么说
- 想和你共度余生用英语怎么说
- 想对你说声冬天快乐用英语怎么说
- 想度假用英语怎么说
- 想当什么什么的成语
- 想当然耳
- 想想吃什么食物用英语怎么说
- 想拜访用英语怎么说
- 想提醒别人用英语怎么说
- 想方什么什么的成语
- 想方设法
- 金缕曲 明妃 九叠前韵（清·叶绍本）
- 金缕曲 春事（近现代·王陆一）
- 金缕曲 春日感作（清·刘琬怀）
- 金缕曲 春日有感子启兄之逝，兼悼董崧园（清·赵芬）
- 金缕曲 春日襄阳行忆二首（近现代·王陆一）
- 金缕曲 春晚山楼写怀（近现代末当代初·刘蘅）
- 金缕曲 春暮和嶰筠绥定城看花（清·林则徐）
- 金缕曲 春柳（近现代·林庚白）
- 金缕曲 春眠 三十叠前韵（清·叶绍本）
- 金缕曲 春闺 二十一叠前韵（清·叶绍本）
- 金缕曲 春阴（清·屈蕙纕）
- 金缕曲 春雨小楼，落花满地，戚然感赋（清末民国初·胡薇元）
- 金缕曲 春雨连绵桃花落尽忽忆去年今日姚小（清·赵庆熹）
- 金缕曲 晓妆 三十一叠前韵（清·叶绍本）
- 金缕曲 晚浴 三十三叠前韵（清·叶绍本）
- 基于计算实验的工程供应链管理
- 莎士比亚戏剧八种(上下集注本)(精)
- 窄门(附英文版)/一力文库
- 2012第四届上海玉龙奖精品选(玉的艺术天地)(精)
- 全球化进程中的历史教育--亚欧教科书叙事特征比较
- 江阴与南社/中华南社文化书系
- 木乃伊防腐指南
- 探索与超越(实践视野下的学术创新)
- 文字欢场与声色天下
- 以色列的先知及其历史地位/上海三联人文经典书库
- 希腊史/上海三联人文经典书库
- 二十一世纪的史学理论(十二年回顾)
- 大众媒介与社会转型(墨西哥个案考)
- 钱文忠品读人与城(钱文忠集)
- 庚寅草(钱文忠集)