食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
芋仔粉蒸肉的做法步骤
-
1芋头仔去皮切滚刀块（注意戴一次性手套哦，会手痒的），然后加少许盐、生抽和鸡精拌匀平铺碗底 -
2猪肉切较大的块，加料酒、生抽、老抽、盐、鸡精抓匀 -
3拌好调料的肉加一勺蒸肉米粉、两勺纯米粉抓匀（也可以只放蒸肉粉或纯大米粉，但蒸肉粉较粗，纯米粉又过细，所以我喜欢1:2的比例添加） -
4拌匀后平铺在芋仔上 -
5上高压锅蒸（什么锅都行，只要能蒸，但高压锅最快），大火上汽后转中火蒸三十分钟左右 -
6好了，上成品
小窍门
削芋仔时一定要戴手套，否则沾了芋头汁液手会很痒哦，建议蒸的时间长点，芋头蒸的越熟越软糯好吃
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
学生
- 【粤菜】腊肉粒炒豆腐
- 白菜猪肉饺子
- 【粤菜】菠萝鸡炒饭
- 冬瓜鸡肉煲
- 雪碧炖鱼
- 【粤菜】椒丝腐乳炒通菜
- 白云海藻汤
- 生滚咸蛋瘦肉粥
- 清汤狮子头
- 【粤菜】——南瓜饼
- 回锅肉
- 陈皮毛豆
- 【粤菜】--酸奶水果盅
- 蒜苔炒猪柳
- 猪肉豆腐丸子
- 【粤菜】冬菇云耳焖番鸭
- 【粤菜】--糖醋豆腐
- 【粤菜】红烧大眼鸡鱼
- 红豆汤
- 秘制肉酱
- 腊肉冬瓜汤
- 【粤菜】花旗参乌鸡汤
- 冬瓜肉丸煲
- 【爱妈妈自创版】简易自创版微波炉黄豆面（免炒）
- 丝瓜烩蛤蜊
- 什么芳什么洁的成语
- 什么芳什么烈的成语
- 什么芳什么臭的成语
- 什么芳什么艳的成语
- 什么芳什么赏的成语
- 什么芳什么郁的成语
- 什么芷什么兰的成语
- 什么芷什么室的成语
- 什么芷什么滫的成语
- 什么芷什么艾的成语
- 什么芸什么子的成语
- 什么芸什么生的成语
- 什么芹什么微的成语
- 什么芹什么献的成语
- 什么芽什么萌的成语
- 武陵别文瑩上人 其二（宋·张师正）
- 武陵别诸君子余戊子春客武陵时与诸君子作湖（明·佘翔）
- 武陵即事（明·符锡）
- 武陵县道旁梅花（明·邓云霄）
- 武陵图（明·谢五娘）
- 武陵城楼送李少参之关中（明·温纯）
- 武陵城西隐者歌（明·符锡）
- 武陵客居（宋·师严）
- 武陵小隐（明·袁华）
- 武陵市舍（元·马麟）
- 武陵庄杂咏二首 其一（明·张时彻）
- 武陵庄杂咏二首 其二（明·张时彻）
- 武陵庄（明·沈明臣）
- 武陵开元观黄鍊师院三首（唐·王昌龄）
- 武陵春·一九七六年写于揪出四人帮之后（近现代末当代初·田遨）
- 死亡并不存在
- 脑图绘本学单词（全三册)
- 初中英语默写本 九年级? 全一册? RJ
- 小学文献学研究
- 小学生摘录本
- 心理学的七宗罪 : 改革科研文化的宣言
- 绘本花园：妈妈，我保证不乱跑！（精）（点读版）
- 养老研究（2024年第1卷第1期 总第1期）
- 物理世界访问记 3
- CHATGPT原理与架构+AIGCCHATGPT辅助软件开发（套装共2册），资深架构专家陈斌新作（套装共2册）
- LED封装与检测
- 基于互联网的数据库及程序设计实践指导与习题解答（第3版）
- 《人的行为》）（全四册）：20世纪著名思想家米塞斯的扛鼎之作，每一个人都能领悟经
- 小学生要知道的中国文化常识
- 神探迈克狐.侦探大赛篇.彩绘拼音版第二辑