食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一天 耗时
- 普通 难度
蔓越莓玫瑰花的做法步骤
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1把黄油加热，然后加糖1，加过筛低筋面粉1，高筋面粉1，搅拌 -
2搅拌完的面放冰箱里冷藏一夜，忘记拍图
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3材料里2的标志全部放面包机里搅拌
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4把冰箱里的面团拿出来，和面包机里的面团一起在放面包机里，揉面，发酵
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5揉好的面切成小剂子 -
6用手把剂子弄成圆形，五个为一组，每片当上蔓越莓 -
7用筷子在中间摁一下 -
8从一头卷起 -
9卷完后如下图，在中间切一刀 -
10立起来，就是玫瑰花了，醒20分钟 -
11放入烤箱160度，上下火18分钟 -
12烤完出炉马上刷蜂蜜水
小窍门
1.材料一必须放冰箱过10个小时
2.入烤箱时必须醒20分钟以上
3.出炉马上涂抹蜂蜜水，防止太干
2.入烤箱时必须醒20分钟以上
3.出炉马上涂抹蜂蜜水，防止太干
使用的厨具：面包机、电烤箱
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