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诗文 雪耳猪骨汤
释义
雪耳猪骨汤的做法

食材明细

主料
  • 猪骨 一斤
  • 猪展肉 半斤
  • 雪耳 一个
  • 红枣 三粒
  • 沙参 小量
  • 玉竹 小量
  • 龙眼干 小量
  • 姜片 5片
辅料
  • 盐 一匙
  • 糖 半匙
  • 其他 口味
  • 煮 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

雪耳猪骨汤的做法步骤

  • 雪耳猪骨汤的做法步骤：1
    1
    准备好材料
  • 雪耳猪骨汤的做法步骤：2
    2
    先把红枣，姜片，沙参，玉竹，龙眼干，放锅里一起煮。
  • 雪耳猪骨汤的做法步骤：3
    3
    雪耳用冷水泡发。
  • 雪耳猪骨汤的做法步骤：4
    4
    切去底部深黄色的。
  • 雪耳猪骨汤的做法步骤：5
    5
    再冲洗一次。沥水
  • 雪耳猪骨汤的做法步骤：6
    6
    切开雪耳备用。
  • 雪耳猪骨汤的做法步骤：7
    7
    猪骨，猪展肉用开水烫一下，飞水。
  • 雪耳猪骨汤的做法步骤：8
    8
    汤滚开了，下猪骨，猪展肉。
  • 雪耳猪骨汤的做法步骤：9
    9
    汤差不多可以了，就下雪耳。
  • 雪耳猪骨汤的做法步骤：10
    10
    雪耳不用煮太久，然后放盐，糖。
  • 雪耳猪骨汤的做法步骤：11
    11
    关火，完成。
  • 雪耳猪骨汤的做法步骤：12
    12
    盛起，可以喝了。
使用的厨具：电饭煲
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更新时间：2026/5/5 10:05:34