食材明细
- 酸辣 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
剁椒煎丝瓜的做法步骤
-
1长丝瓜1根，刨去外皮后切成合适长短的段备用。 -
2锅热去适量的猪油，化开后下入丝瓜扒平，转动锅子，多次翻面将丝瓜煎软。煎软后倒入碗中备用。 -
3锅中下入猪油，化开后加入姜片和剁辣椒炒香。 -
4炒香后下入丝瓜，加入适量的高汤和淡水虾皮，翻炒均匀。再加入适量的盐和白糖，淋入适量的生粉水，翻炒均匀，美味即成。 -
5成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
- 茶树菇炒肉沫
- 洋葱秋葵炒蛋
- 酸奶椰蓉小方，酸酸甜甜，口感清爽，解暑小甜点。
- 兰瓜饼
- 藕粉
- 西红柿鸡蛋凉面
- 韭黄炒虾仁蛋
- 大馅馄炖
- 面包糠烤鸡翅
- 家常凉拌菜
- 蛋炒黄米粿
- 杏鮑菇肉盒
- 琥珀核桃
- 香干烧杏鲍菇
- 南瓜干
- 南瓜豆角焖面
- 蒜蓉凉拌金针菇
- 菜花炒肉片
- 葡萄干蜂蜜裸麦土司
- 白菜面疙瘩
- 红枣丸子
- 黄瓜土豆泥沙拉寿司
- 虾仁口蘑荷包蛋意面
- 猪肉丝瓜汤粉
- 洋葱炒牛肉
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