食材明细
- 微辣 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
炒鲤鱼的做法步骤
-
1洗干净的鲤鱼一条！！！ -
2去鱼??头抽腥气线！！！ -
3锅中烧油 -
4鱼剁小块 -
5油烧到七八成热时，放入鱼块！（小心油溅到手上，刚下锅的鱼块别动它，等定型再动） -
6鱼头用刀破开（选在鱼下颚开刀） -
7炸好的鱼块捞出控油（忘拍图片啦??）！利用炸鱼的时候把料准备好 -
8锅底留少量的油，放入葱，姜，蒜片，泡过的干辣椒段，花椒粒，爆香后倒入清水！！！ -
9一条鱼用一小碗水就够啦?? -
10汤里面加生抽，十三香，盐，味精，鸡精，白糖，胡椒粉，醋！最后放入炸好的鱼块！ -
11炖三分钟左右放入香菜段和红辣椒油，等汤汁收了就行啦！ -
12成品图啦??
小窍门
因为鱼炸过的，所以炖的时间很短，不用怕生的问题！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
- 蘑菇馒头
- 炒面
- 清炒油麦
- 麻辣鸡翅
- 香韭豆茸卧红湖——红油鸡刨豆腐
- 饺子皮南瓜派
- 口口香
- 土豆番茄炖牛腩
- 咖喱带鱼
- 泡椒凤爪
- 家常炒饼丝
- 老干妈拌苦瓜
- 清汤片片鱼火锅
- 网红可可毛巾卷
- 黑芝麻炖蛋
- 韭菜鸡蛋灌汤包
- 嫩玉米胡萝卜饼
- 家庭版煎饼
- 桂花苹果甜汤
- 豆沙卷卷小餐包
- 枸杞红枣豆浆
- 香酥馒头条
- 牛肉兜汤
- 芝士番茄烤蛋
- 草莓奶蛋
- golf club
- golf course
- golfer
- golf hole
- golfing
- golf links
- golf shoe
- golf stick
- golf tee
- Golgotha
- Goliath
- go like gangbusters
- go like hot cakes
- go like hotcakes
- go live
- 游凤凰山寺（明·许炯）
- 游凤凰山故宫至高禖台鸿雁池（元·张翥）
- 游凤城宝林寺（近现代·朱帆）
- 游凤林寺西岭（唐·孟浩然）
- 游凤栖寺（宋·真山民）
- 游凤栖寺（宋·陈尧佐）
- 游凤栖绝顶（明·梁之鼎）
- 游凤池寺（宋·张守）
- 游凤池（宋·吕本中）
- 游凤皇台委垒不称不复和昔韵而戏作此歌（明·王世贞）
- 游凤皇山（宋·陆游）
- 游凤石道院（宋·萧立之）
- 游列真观刘道士拉上潮际观渔（宋·赵汝回）
- 游刘仙岩有怀（明·陈琏）
- 游刘仙岩（明·释今辩）
- 会计基础(会计从业资格考试标准化应试辅导教材)
- 用友ERP-U8完全使用详解(附光盘)
- Revit2013\2014建筑设计火星课堂(附光盘)
- 数码摄影用光与曝光从入门到精通
- 财务管理实践教程(经管类世纪英才高等职业教育课改系列规划教材)
- 初级会计电算化上机考试题库(会计从业资格考试标准化应试辅导教材)
- 电机与拖动实验教程(21世纪高等院校电气工程与自动化规划教材)
- Excel2007函数与公式实战技巧精粹(附光盘)
- 计算机应用基础(第2版中等职业教育课程改革国家规划新教材)
- 无线传感器网络--路由协议与数据管理
- 中文版3ds Max2013从新手到高手(附光盘)
- Flash CS6动画设计高手之道(附光盘)
- 数码摄影构图与用光从入门到精通
- Nikon D7100使用详解
- Excel2007数据处理与分析实战技巧精粹(附光盘)