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诗文
炖豆腐脑
释义
“软嫩咸香,拌米饭,就馒头,都可以。”
食材明细
主料
浓豆浆
500g
鸡蛋
5个
辅料
盐
10g
火腿
1根
料酒
3g
胡椒粉
3g
咸香 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
炖豆腐脑的做法步骤
1
鸡蛋打散加点料酒搅拌均匀
2
鸡蛋液倒入豆浆,加盐,加点胡椒粉搅打均匀
3
上蒸锅,水开后,蒸约10分钟,锅盖稍微翘起来一点,否则会蒸老。
4
蒸好出锅
5
在上面撒火腿碎或肉酥都可以
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜
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not blink an eye
not blink an eye at
not blink at
not by a long shot
not by any means
not care
not care for
notch
notched
notch onto
notch up
not comparable to
not comparable with
not connect with
not considered
同日车行龙源水库二首(当代·卢青山)
同日饮洛翘处转至周宅(清·许传霈)
同旦中坐梅花书屋(清·陆嘉淑)
同旧社中诸子集揖仙楼有感畴昔(明·邓云霄)
同旧韵(唐·韦庄)
同时明府登鼓楼作(清·蒋节)
同旷伯逵登揭氏山雨亭观石上虞太史刻字退池(明·刘崧)
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同旷圆大师庞若云诸子游家牧止深村别业(明末清初·陈子升)
同旻上人伤寿安傅少府(唐·陈子昂)
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更新时间:2026/1/2 13:06:02