食材明细
- 微辣 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红烧牛腩的做法步骤
-
1将牛腩洗净切块，胡萝卜切滚刀。 -
2钢锅烧开水牛腩焯水出血沫后捞出。 -
3炒锅放油煸生姜、辣椒、花椒、八角、桂皮、山楂、香叶、孜然等大料。 -
4出味后加入牛腩翻炒片刻加入老抽调色在翻炒会。 -
5加适量水，换电压锅，我弄的是牛腩档七档压一个小时的样子，（因为人不在家要送孩子去跆拳道只能移高压锅了，直接烧或者移至砂锅味道会不一样。） -
6回家压好了直接连汤一起倒入炒锅，加入胡萝卜、香葱、大蒜，冰糖、待汤汁将收干放盐、鸡精、少许老醋、黑胡椒调味即可出锅。 -
7成品
使用的厨具：高压锅、煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
学生
- 糖醋排骨
- 青蟹炒年糕
- 茄汁罐头鱼
- 熊猫土司
- 葱油鸡
- 香烤猪尾巴
- 肉包
- 木耳金针炒土豆
- 电饭锅蛋糕
- 酱香烤翅
- 原汁原味——白灼虾
- 南瓜豆沙包
- 好吃又下饭-----虎皮青椒
- 红豆沙包
- 米酒（醪糟）南瓜羹
- 炸油条
- 土豆糯米饼
- 西红柿炒芦笋
- 牛肉胡萝卜饺子
- 【鱼丸通心粉】
- 西葫芦素馅锅烙
- 洋葱鱿鱼丝
- 凉拌菜
- 火腿葱花卷
- 双熏炒豇豆
- 什么驰什么靡的成语
- 什么驰什么驱的成语
- 什么驰什么骋的成语
- 什么驰什么骤的成语
- 什么驱什么先的成语
- 什么驱什么入的成语
- 什么驱什么击的成语
- 什么驱什么感的成语
- 什么驱什么扫的成语
- 什么驱什么蚁的成语
- 什么驱什么进的成语
- 什么驱什么门的成语
- 什么驱什么驰的成语
- 什么驱什么驾的成语
- 什么驱什么骛的成语
- 偶题逸老庵（明·龚诩）
- 偶题邓公（唐·白居易）
- 偶题閤下厅（唐·白居易）
- 偶题雪窦和尚亲书偈卷（宋·周仲仁）
- 偶题饶秀才溪光亭（宋·李觏）
- 偶题（元·丁复）
- 偶题（元·刘鹗）
- 偶题（元·周权）
- 偶题（元·杨弘道）
- 偶题（元·杨载）
- 偶题（元·胡助）
- 偶题（元·陈天锡）
- 偶题（元·陈镒）
- 偶题（元末明初·舒頔）
- 偶题（唐·刘言史）
- 向红丁--糖尿病饮食+运动
- 咖啡原来是这样的啊
- 阅读教学设计的要诀--王荣生给语文教师的建议
- 德育主任新方略(中小学德育主任工作指导手册修订版)
- 生物反应及制药单元操作技术(高等职业教育十二五规划教材)
- 走出好身体(附光盘)/家庭书架
- 骑车游香港
- 商品学基础(物流管理专业教学改革教材高等职业教育十二五规划教材)
- 李志刚教授之小儿疾病家庭调理指南(中医堂)
- 李志刚教授之儿童穴位大全(中医堂)
- 家具招标投标与标书制作(全国高职高专家具设计与制造专业十二五规划教材)
- 翻糖蛋糕制作技术/烘焙工坊系列
- 幼儿园中班区域活动/幼儿园区域活动全新指导
- 半部论语做良师--论语给教师的启示
- 万安星火/井冈山地区革命斗争故事系列