食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香煎茄子的做法步骤
-
1茄子洗净切成片（约0.5厘米厚），加入适量盐腌制十分钟左右。 -
2面粉中加入适量盐、鸡蛋、淀粉、少许清水搅拌均匀调成稍稠的面糊。 -
3腌好的茄子吸去表面水份，放入面糊中挂一层面糊。 -
4放入煎锅不加盖中火煎。 -
5煎至两面金黄酥脆即可。 -
6成品，配以椒盐味道也不错。 -
7成品 -
8成品
小窍门
这道菜刚出锅趁热吃口感最好。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
朋友聚餐
- 韭菜素馅饺子
- 香煎鸡扒饭
- 油炸小白虾
- 柠檬黑枣
- 冬笋炖鸡汤
- 茴香苗猪肉饺子
- 炸鲜奶
- 葱油饼
- 春卷
- 圣诞烤鸡
- 圣诞姜饼人【初味日记】
- 彩色水饺
- 南瓜双色洞洞馒头
- 红烧排骨
- 东坡肉
- 烤羊肉串（烤箱版）
- 冰皮素馅蒸饺
- 玫瑰苹果塔
- 烤箱+烤陶，烤鸡翅
- 豆干拌黄瓜
- 电饼铛家常烤鱼:双椒鲈鱼
- 猪肚煲土鸡
- 大葱羊肉水饺
- 山药红枣雪梨粥
- 山药炖排骨
- 望云什么什么的成语
- 望什么不什么的成语
- 望什么之什么的成语
- 望什么什么义的成语
- 望什么什么云的成语
- 望什么什么伏的成语
- 望什么什么切的成语
- 望什么什么北的成语
- 望什么什么去的成语
- 望什么什么及的成语
- 望什么什么叹的成语
- 望什么什么名的成语
- 望什么什么嚼的成语
- 望什么什么声的成语
- 望什么什么宇的成语
- 赠谈星数谢秀才（宋·萧立之）
- 赠谈星达士（宋·王迈）
- 赠谈阴阳者二首（宋·萧立之）
- 赠谏议李一吾之任留都（明·黄廷用）
- 赠谏议郑于野之南通政（明·黄廷用）
- 赠谒士（宋·吴龙翰）
- 赠谢丈颂臣（清末民国初·林朝崧）
- 赠谢傅为孝廉二首（清末民国初·林朝崧）
- 赠谢元初秋山高隐图（明·林弼）
- 赠谢参政之任浙江（明·曹义）
- 赠谢太守除杭州（元·成廷圭）
- 赠谢子二首（明·李梦阳）
- 赠谢子杰校勘六言三首（宋·刘克庄）
- 赠谢安诗（魏晋·孙绰）
- 赠谢实所叔翁之寿（明·王希文）
- 世纪回声
- 中国法院2019年度案例
- 人生法律解答书
- 名士家风
- 中国村落
- 6-9岁儿童绘画与心理发展
- 经济法全真模拟试题 2019
- 月冈芳年：妖怪百物语
- 中公教师 山西省教师招聘考试辅导教材历年真题详解及标准预测试卷 英语 中公版 2019
- 红豺
- 中公教师 山西省教师招聘考试辅导教材历年真题详解及标准预测试卷 数学 中公版 2019
- 考研中医综合历年真题分科解析 2020
- 圣殿
- 妇科中成药实用手册
- 丽声瑞格叔叔自然拼读法活动用书 5(2册)