食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
油豆腐烧茄子的做法步骤
-
1我买的是这种小一点的油豆腐，叫珍珠油豆腐，质感比较结实 -
2茄子洗净，切成与油豆腐般大小的四方块 -
3瘦肉切片，用少许生抽腌一下 -
4蒜头去衣，切片 -
5锅中倒入适量油，爆香蒜片 -
6倒入肉片，翻炒一下 -
7再倒入茄子块、油豆腐，翻炒一下 -
8撒入盐 -
9撒入黑胡椒粉 -
10再倒入蚝油，翻炒均匀 -
11倒入一碗清水，中火焖煮8分钟 -
12待汤汁收干即可出锅
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
素菜
家常菜
- 凉拌面皮
- 超下饭的简易版炒酱
- 日式紫米肥牛饭
- 香甜丝滑的米糊
- 鸡蛋炒火腿
- 桂花米糕
- 青团----咸蛋黄肉松青团和红豆沙青团超级详细做法
- 艾叶青团
- 鸡蛋灌饼
- 自制甜面酱
- 酸甜开胃的菠萝炒肉丝
- 你吃过Q弹萝卜丸子吗？——虾皮萝卜丸
- 酱爆鸡丁
- 鲜汤莴笋
- 腊肉焖春笋
- 牛肉包子
- 吐司版披萨
- 韭菜粉条包
- 迎銮贡茶油凉拌菠菜鸡蛋粉丝
- 花生鸡腿汤
- 凉拌莴笋
- 艾饼
- 香椿煎蛋
- 地菜煮鸡蛋
- 辣椒鸡块
- 坐什么什么粟的成语
- 坐什么什么胆的成语
- 坐什么什么脏的成语
- 坐什么什么虎的成语
- 坐什么什么行的成语
- 坐什么什么观的成语
- 坐什么什么言的成语
- 坐什么什么败的成语
- 坐什么什么账的成语
- 坐什么什么赃的成语
- 坐什么什么车的成语
- 坐什么什么道的成语
- 坐什么什么里的成语
- 坐什么什么钓的成语
- 坐什么什么顾的成语
- 奉寄李苍门谏议并呈省院诸公二十韵（明·汤显祖）
- 奉寄杜侍郎先生（明·岳正）
- 奉寄杨皙子孝廉远适日本（清·释敬安）
- 奉寄杨铁厓先生（元末明初·谢应芳）
- 奉寄杨铁厓（元·卫仁近）
- 奉寄柯太常杨洗马刘侍讲王修撰诸先生（明·童轩）
- 奉寄桂林汪别驾晋贤（明末清初·屈大均）
- 奉寄梅主家兄（明·苏仲）
- 奉寄欧阳文周（元末明初·郭钰）
- 奉寄汀州太守（明·朱浙）
- 奉寄汝守仲仪舅（宋·韩维）
- 奉寄沈公介石老仙（宋末元初·牟巘）
- 奉寄沈提学先生（明·邵宝）
- 奉寄河南韦尹丈人（唐·杜甫）
- 奉寄泉山先生（明·何景明）
- 北京文化发展报告(附光盘2007-2008)/北京蓝皮书
- 世界青年运动史论/青年与国际政治丛书
- BTOB营销战略
- 长株潭城市群发展报告(附光盘2008区域经济一体化政策研究)/长株潭城市群蓝皮书
- 2008年四川经济形势分析与预测(附光盘)/四川蓝皮书
- 科学发展观与中国现代化/当代社会变革与发展研究丛书
- 德国1920年企业代表会法发生史/东方历史学术文库
- 郑成功/世界大人物丛书
- 弗莱明/世界大人物丛书
- 汉武帝/世界大人物丛书
- 卡斯特罗/世界大人物丛书
- 松下幸之助/世界大人物丛书
- 孙武与孙膑/世界大人物丛书
- 亨利·福特/世界大人物丛书
- 撒切尔夫人/世界大人物丛书