食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
清蒸裸斑的做法步骤
-
1步骤1将鱼洗净，在鱼身切花刀 -
2步骤21.在鱼身里外都抹上盐，料酒，鸡精，味精。2在鱼肚里和鱼身两面都放上姜片，蒜片，葱段，芹菜，花椒腌制15分钟。 -
3步骤3切一些，葱花，芹菜，姜粒，蒜粒，小米辣和花椒备用。 -
4步骤4将鱼放入锅中蒸15分钟后，倒掉一些盘里的水，加入蒸鱼豉油，再蒸3到5分钟即可。 -
5步骤51.端出蒸好的鱼，用筷子夹去鱼上蒸熟的葱短和芹菜。2.从新放上备用的佐料。3.起锅将油烧九层热，淋在鱼身上就可以了。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
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海鲜
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晚餐
学生
- 熏鱼
- 小葱烙饼
- 打卤面
- 蛋黄奶香吐司
- 西芹炒辣椒
- 奥利奥奶油+慕斯蛋糕
- 干烧阿根廷红虾
- 芹菜梗炒牛肉
- 简易版蒸糕
- 银耳雪梨汤
- 白酒咸盐腌鸡蛋
- 鸡蛋酱
- 蒜香油麦菜
- 香煎牛肉粒
- 麻辣小龙虾
- 香酥炸肉
- 山药木耳炒包心菜
- 麻酱花卷
- 葱姜蒜花椒油
- 小米椒炒笋干
- 酸辣米皮
- 洋葱炒鸡肉
- 水果开放三明治
- 柴鸡蛋蒸海参
- 原味戚风蛋糕
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