食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
炒花甲的做法步骤
-
1将洗干净的花甲倒入煮开的水中，待花甲全部开壳后捞起 -
2准备好小米椒，蒜蓉，姜丝。青椒切片备用 -
3炒锅加油，待油烧开，加入准备好的小米椒，蒜蓉，姜丝，翻炒 -
4倒入花甲翻炒，再加入青椒继续翻炒。加入盐，胡椒粉，加水，盖上锅盖焖煮 -
5焖煮至水收干，加点酱油，翻炒几下，既可关火，装盘 -
6开吃
小窍门
小米椒可以根据自己的口味添加，不爱吃辣的人也可以不添加。
最后出锅时，还可以倒入淀粉水勾芡
闲着没事做，煮给小外甥吃，小外甥一下吃了七十个花甲，还不错
最后出锅时，还可以倒入淀粉水勾芡
闲着没事做，煮给小外甥吃，小外甥一下吃了七十个花甲，还不错
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
家常菜
海鲜
夜宵
夏季食谱
- 肉末蒸蛋羹
- 腊八粥
- 腊八蒜
- 番茄炒时蔬
- 紫薯奶香牛角馒头
- 双椒炒粉条
- 青蒜炒蛋
- 鸭肉炒花菜
- 白菜心拌萝卜
- 烫面合饼
- 金丝满仓
- 蒜苗炒二刀腊肉
- 鱼胶炖鸡汤
- 冬瓜排骨汤
- 火锅鸡
- 二和面蒸饺
- 芝麻火烧
- 馒头披萨
- 黑巧克力蛋糕土司卷
- 葱油拌面
- 鲜虾沙拉
- 枣馒头
- 菠菜炒鸡蛋
- 红糖水煮汤圆
- 排骨炖土豆
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