“在卤鸡蛋中添入茶香，比传统味道更美。”
食材明细
- 五香 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
茶香卤蛋的做法步骤
-
1把鸡蛋煮熟并剥皮。 -
2把鸡蛋放入卤水中。就是把卤料倒在水里，均匀搅动，兑成卤水 -
3把泡好的茶，倒入卤水中，均匀搅动。因为个人喜欢喝铁观音，所以茶水就是铁观音，这个根据自己的爱好在。 -
4盖上盖子，泡10分钟。 -
5锅中加入少许水，烧至沸腾，倒入卤水，烧至沸腾，再加入鸡蛋。 -
6加入鸡蛋，中火煮三至四分钟。 -
7然后就出锅了。
使用的厨具：煮锅
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