食材明细
- 微辣 口味
- 腌 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
蒜茄子的做法步骤
-
1茄子洗好放入蒸笼里。 -
2电饭锅放水烧开，放上茄子，蒸七八分钟。 -
3蒸好后放入盐拌匀。 -
4蒜剥好，压成蒜泥。 -
5香菜洗净去叶，切成末。 -
6蒜泥里放入盐 -
7放香菜末 -
8放入香油拌匀。 -
9放入味精拌匀。 -
10茄子中间用手撕开 -
11釀入拌好的蒜泥，放入冰箱，如果不想吃太咸的，两三个小时之后就可以吃了。
小窍门
我做的茄子蒸熟后开口撕的比较小，但是蒜泥塞的比较深，也可以把开口撕的大一些，那样酿蒜泥更容易些。
使用的厨具：电饭煲
所属分类：
热菜
家常菜
老人
夏季食谱
午餐
晚餐
- 鳗鱼青瓜寿司
- 豌豆黄
- 肉粽
- 热干面
- 绿豆海带糖水
- 汤圆蛋挞酥
- 火龙果花炒蛋
- 子姜豆干红椒丝
- 新奥尔良烤翅
- 尖椒干豆腐
- 红枣粽
- 丝瓜蟹棒蒸蛋
- 蚝油蒜香苋菜
- 红糖版糖醋排骨
- 青红辣椒炒白豆角
- 红烧排骨面
- 蒜蓉油麦菜
- 红烧黄鳝
- 年糕黄瓜炒鸡蛋
- 红枣凉糕
- 节气食养 | 海苔饭团
- 素馅粗粮包子
- 鸡蛋面饼
- 糯米蒸排骨
- 核桃木耳粥
- 掎什么连什么的成语
- 掎挈什么什么的成语
- 掎挈伺诈
- 掎挈司诈
- 掎摭什么什么的成语
- 掎摭利病
- 掎裳什么什么的成语
- 掎裳连袂
- 掎裳连襼
- 掎角之势
- 掎角什么什么的成语
- 掏什么什么河的成语
- 掏什么壅什么的成语
- 掏沙什么什么的成语
- 掏沙壅河
- 别游天台云卧往（宋·利登）
- 别游定夫（宋·杨时）
- 别湖上主人（唐·曹松）
- 别湖桥（宋·苏泂）
- 别湖田（明·吴与弼）
- 别湖西（明·吴与弼）
- 别湛甘泉二首（明·王守仁）
- 别源（宋·释绍昙）
- 别滁（宋·欧阳修）
- 别滇中僚友之官粤西（明末清初·彭而述）
- 别滇（清·张一鹄）
- 别滕元发侍郎（宋·韦骧）
- 别满首座（宋·释正觉）
- 别漳州关通判（明·邓林）
- 别潘先辈（元末明初·倪瓒）
- 孙中山的活动与思想/中华学人丛书
- 中小学信息技术/直击新课程学科教学疑难丛书
- 学会关心--教育的另一种模式(第2版)/世界教育思想文库
- 理解脑--新的学习科学的诞生/世界教育思想文库
- 幸福与教育/世界教育思想文库
- 教学机智--教育智慧的意蕴/世界教育思想文库
- 教育--财富蕴藏其中/世界教育思想文库
- 儿童的秘密--秘密隐私和自我的重新认识/世界教育思想文库
- 夏山学校的百年故事--献给当代的教师校长和家长/世界教育思想文库
- 浙江人才发展蓝皮书(2014)
- 泰戈尔眼中的中国(精)
- 女心(精)
- 阅读的乐趣(精)
- 我最爱吃的蔬菜/贺师傅幸福厨房
- 活力蔬果汁/贺师傅天天美食