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诗文
炸鲜奶
释义
食材明细
主料
牛奶
250克
细砂糖
25克
玉米淀粉
30克
面包糠
适量
辅料
鸡蛋
1个
奶香 口味
炸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
炸鲜奶的做法步骤
1
把牛奶、细砂糖和玉米淀粉放入奶锅中搅拌均匀。
2
用小火加热,不断搅拌,成顺滑细腻的面糊。
3
容器中刷一层玉米油防粘。
4
把牛奶糊倒入,刮平表面。
5
盖上保鲜盖放冰箱冷藏至凝固,取出脱模。
6
切成小长块。
7
裹玉米淀粉--蘸蛋液--裹面包糠。
8
依次做好
9
油温5成热,放入锅中炸至金黄,沥净油即可。
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成品图
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成品图
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成品图
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 小吃 甜品 粤菜 下午茶 夏季食谱 学生
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更新时间:2026/2/4 9:44:05