食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
烧骨焖冬瓜的做法步骤
-
1冬瓜去皮，切一厘米厚的块 -
2青葱洗净，切段 -
3蒜头去衣，切碎 -
4超市买的现成烧骨，要是没有可以用火腿代替 -
5锅中倒入适量油，下蒜头跟葱段爆香 -
6倒入烧骨，煸炒一下 -
7然后倒入冬瓜 -
8撒入盐 -
9还有黑胡椒粉，翻炒均匀 -
10倒入一碗清水 -
11烧开后，盖盖中火焖煮10分钟至冬瓜软绵 -
12出锅前滴入少许生抽，拌匀即可
使用的厨具：煮锅
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